Cultura, arte, gastronomía y lifestyle en Mallorca con una mirada crítica y creativa.
El concurso más esperado por aficionados y profesionales se presentó en Mallorca y se celebrará en Madrid el 23 de marzo con 135 parejas de cata -15 más- y con la dotación aumentada hasta los 50.000 euros. Llega el 17º Premio Vila Viniteca Cata por Parejas. Mallorca ha acogido por primera vez la presentación del…
El proyecto de Eloi Cedó en Mallorca, Sistema Vinari, viene como una revolución lenta, de un hombre y un terruño, como un amor de madre, auténtico y natural. Sistema Vinari: expresión única de hombre, uva y lugar. Eloi Cedó proviene de Tivissa de una familia humilde y abraza Mallorca y su terruño donde finalmente crea…
El after work sigue manteniendo vivo el ritual, este momento de desconectar y compartir con alguien una copa de vino después del trabajo. Te apetece un kit kat en La Miranda. La Miranda specialty coffee & kitchen ofrece, además de un café de calidad y sabrosos platos fusión, diferentes eventos relacionados con la música, el…
¿Y si sustituyéramos a los políticos por ciudadanos seleccionados al azar? ¿Qué pasaría si una sociedad decidiera cambiar a sus políticos por personas elegidas por sorteo? Brett Hennig, un activista a favor de la democracia por sorteo ¿Mejoraría el funcionamiento de las instituciones? ¿Existirían menos casos de corrupción? Parece el argumento de una nueva serie…
Una edición vibrante que invita a explorar nuevos horizontes Infomag Magazine #222 toma la calle. El nuevo número llega con la fuerza de un torrente creativo y una diversidad de contenidos que invitan a reflexionar, inspirarse y deleitarse. Esta edición rompe esquemas, tomando la calle como escenario para compartir historias que resuenan en el alma…
Su carta se basa en el recetario siciliano con pinceladas de autor, amigos de los pequeños productores, estacional y en la que se proponen pastas frescas artesanas y caseras elaboraciones. Del obrador al plato: La Búfala de Alaró eleva la pasta fresca. Este restaurante funciona como un taller: todo se hace de manera artesanal. Pero también…
Un viaje sin censura por la creatividad para explorar las ideas que transforman nuestra sociedad ¡Ya está aquí la edición 221 de Infomag Magazine! Nos complace anunciar el lanzamiento de un número lleno de creatividad, tendencias y cultura contemporánea. Hablamos de Psiconautas, un libro muy completo sobre el uso de las drogas entre personajes famosos…
Muchos multimillonarios se están preparando para una inminente catástrofe, probablemente asociada al cambio climático y a la sobrepoblación. ¿Cómo se prepara el 1% para el apocalipsis climático? Para protegerse se construyen cada vez más búnkers de lujo. CNN tiene un artículo en el que reseña esta tendencia y destaca algunos de los bunkers más notables…
El chef Juan Pinel ha elaborado dos menús de gala diferentes que se servirán las noches del 24 y del 31 de diciembre en el restaurante L’Àtic del Hotel Saratoga de Palma. L’Àtic: «Un festival gastronómico para celebrar la Navidad». Se acerca la época más mágica del año y, en pleno corazón de Palma, el…
Decir de lo grotesco…por una parte, la imagen misma, las criaturas de Enrico Robusti y por otra, nosotros, en ocasiones -a veces- incluso, a menudo. Enrico Robusti «Ferocidad». En efecto, la generalización misma resulta grotesca. Y es desde la crítica que provoca la actitud que despierta, que nos envuelve entre las posibilidades de su perspectiva,…