Cultura, arte, gastronomía y lifestyle en Mallorca con una mirada crítica y creativa.
El shilajit, a menudo aclamado como un milagro de las montañas, es una sustancia pegajosa parecida al alquitrán que se encuentra principalmente en las rocas del Himalaya. Shilajit: el milagro de la montaña. Este antiguo remedio natural ha sido parte de la medicina ayurvédica durante miles de años y es famoso por sus posibles beneficios…
La Guía Repsol ha aprovechado la cercanía de la Semana Santa para presentar su nuevo listado de Soletes Repsol, pensado, según la dirección, «para sacar todo el partido posible a las próximas escapadas». Nuevos Soletes en Mallorca para saborear la primavera. De ahí que los nuevos Soletes se encuentren en su mayoría cerca de parques…
Tradición mallorquina, innovación y excelencia desde el origen Can Company: raíces que alimentan el futuro. En el corazón de Mallorca, donde la tierra y la cultura se entrelazan, nace la esencia de Can Company. Una historia construida por generaciones de agricultores mallorquines, herederos de una tradición profundamente arraigada en el pan, el aceite, el vino…
A partir de mediados de marzo en Terragust regresan las experiencias al aire libre con una propuesta que seduce a gourmets y amantes de lo rural. Terragust y como reforzar el vínculo entre campo y mesa. La iniciativa de Terragust comienza con almuerzos en el campo de ciruelos en plena floración, siempre que el clima…
Montesión Wine Estate produce del único viñedo biodinámico certificado por Demeter en Mallorca. En algún lugar entre los caminos perdidos de Porreres, allí donde la tierra respira hondo y el viento parece contar historias antiguas, se levanta Montesión Wine Estate. Un rincón escondido en el corazón de Mallorca, guiado por las manos sabias de la…
Nuevas aperturas, nuevas historias que nacen con voz propia. Una ruta de locales que marcan el pulso de Inca. La capital del Raiger cambia sin hacer ruido, mesa a mesa, barra a barra. Los nuevos locales abren como quien enciende una luz en una habitación oscura, y los veteranos afianzan su carácter. El mapa gastronómico…
El hidromiel que huele a bosque ya tiene su propio templo. Mandragora Hidromel abre tienda y reivindica el hidromiel local. La noticia llega como una ráfaga limpia que anuncia algo verdadero. No es solo una inauguración, es el nacimiento de un lugar que parece haber estado esperando su momento, como esas cosas que llegan tarde…
La gran celebración del sabor local arranca en Mallorca. Mallorca Restaurant Week ya está en marcha. La celebración del sabor local empieza en Mallorca con el pulso firme de las cosas que importan. Mallorca Restaurant Week abre sus puertas del 22 de febrero al 31 de marzo. y durante esas semanas, la isla ofrece algo…
La gran feria donde la hostelería acelera, sueña y no pisa el freno. Llega Horeca, la feria que enciende el motor de la hostelería balear. Hay ferias que son solo ferias, stands alineados como soldados cansados. Y luego está Horeca Baleares 2026, que es más bien una carretera abierta, un latido colectivo, un hervidero de…
Embutidos de la dehesa, corte a cuchillo y sabor sin prisas. Donde el Paisi y el arte extremeño del ibérico. Un local que se ha ganado un lugar propio entre quienes buscan autenticidad sin adornos. Su propuesta es directa y honesta, reivindicar el lujo más antiguo, comer bien, juntos y sin reloj a través de…