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Del campo a la mesa. Es la filosofía del restaurante Jacaranda, en Finca Serena, el primer hotel de lujo en Mallorca de Único Hotels, recién galardonado con una de las prestigiosas llaves Michelin. Arrancan las mágicas veladas gastronómicas en Finca Serena. Dirigido por el reconocido chef Óscar Velasco (Velasco – Abellá, Madrid), con David Álvarez…
El chef Aitor Arregi presentó en persona su nuevo restaurante, en un encuentro que reunió en Iberostar Selection Playa de Palma a distintas personalidades de la isla, para conocer y degustar su exquisita propuesta gastronómica. Arranca la nueva temporada de Guethary. Con Guethary, el Cantábrico, el Atlántico y el Mediterráneo se unen por la misma…
A los isleños nos encanta el terraceo, es una costumbre arraigada en nuestro modo de vida, y la practicamos con fervor y devoción. Un recorrido por las terrazas con más solera de Palma. La cultura del compartir tapeo también nos encanta, y es de celebrar que existan sitios así. con tanta solera y con muchas historias que…
El chef Aitor Arregi y su equipo de Elkano conquistan Mallorca con la mejor parrilla de Guethary. El espíritu de Elkano al servicio del Mediterráneo La parrilla de Guethary conquista Mallorca. Desde el corazón de Getaria, Guipuzkoa, llega al corazón del Mediterráneo, Mallorca, una nueva propuesta gastronómica capitaneada por Aitor Arregi, reputado chef español galardonado con una estrella Michelin….
Numerosos informes advierten sobre el posible impacto de la IA y la robótica en el empleo. ¿Eliminarán la IA y la robótica el empleo en el sector turístico? Uno de los principales sería la desaparición de puestos de trabajo. Aunque las cifras varían, parece haber acuerdo en que se producirá una reducción significativa del empleo en…
No es casualidad el nombre de este restaurante, ya que te invita a disfrutar del sonido de las olas, la brisa, el baño de sol, el aire salado o sencillamente poder relajarte y alimentarte bien Mar y Paz para la mente viajera. No se puede ser infeliz cuando se siente el olor del mar, la…
El bartender es el Jefe de Bar del Vandal L’Atelier de Palma y participará en la final de la esperada competición mundial de coctelería No.3 Gin: Unrivalled Classics. José Luis Alfaro finalista en el No.3 Gin «Unrivalled Classics». La popular y distinguida marca de ginebras celebra el esperado Unrivalled Classics, un concurso mundial de cócteles…
Visitamos los grifos de La Veló Brewery, el nuevo embajador de la bebida fermentada más antigua de la humanidad La Veló, un brewpub de barrio con espíritu cosmopolita. Una microcervecería y todo un templo de la cofradía de la cerveza artesanal, además de un punto de peregrinación de la clientela más cosmopolita. Entre sus eventos…
Una cocina sin etiquetas que exalta perfectamente la fusión y la multiculturalidad. ¿Todavía no conoces la divertida fusión culinaria de La Miranda?. Platos de diversos orígenes celebrando la frescura, el saber hacer, los colores y las texturas. Este romántico restaurante ubicado en la plaza del Banc de l’Oli, a espaldas del bullicio y trasiego propios…
El restaurante Bianco e Rosso se encuentra en un coqueto local que recuerda a esos lugares auténticos italianos que emanan tradición con una cocina hecha con mimo en un ambiente tranquilo y familiar. Un viaje gastronómico a la bella Italia. Su local de ambiente desenfadado, no exento de personalidad, lo encontrarás en pleno barrio de…