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Un valiente que se enfrenta sin titubear a una sala pequeña, de unos 25 comensales y se mueve con sorprendente fluidez en una minúscula cocina a la vista. La Miranda y la cocina a la vista. A Facundo le viene con facilidad realizar el show-cooking, será por su carácter abierto y simpatía, su forma de…
Esta coqueta tienda ubicada en Fornalutx es el sueño cumplido de Neil Wilson y Svenja Galle, un proyecto que homenajea al cítrico protagonista del valle, el limón. No. 8 Fornalutx: Un homenaje a la despensa local. Esta tienda se encuentra en el pintoresco pueblo de Fornalutx, una villa medieval que se enclava en el corazón…
El segundo A GoGò Pizzabar se ubica en la calle Fortuny de Palma, un local romántico de dos plantas. A GoGò Pizzabar inaugura con éxito su segundo local en Palma. Ambos locales se caracterizan por ser pequeños, cálidos y cosmopolitas, con un servicio atento, cercano, alegre y que ofrecen una experiencia gastronómica única ¿Un viaje…
Los jardines de la antigua fábrica de vidrio soplado de Menestralia serán el escenario de estas jornadas gastronómicas, donde los ahumadores y la cerveza artesana local serán los protagonistas. Llegan las jornadas gastro de Mallorca Beer Co y Cuina Vivant. Estas jornadas gastronómicas se desarrollaran en los jardines de la fábrica de cerveza artesana local…
Un nuevo concepto en Puerto Pollensa de gastronomía y mixología mediterránea donde se fusiona modernidad y tradición. La Rovina Vermuteria: gastronomía y mixología de autor. Una vermutería a la que han querido darle un giro hacia lo gastronómico y la mixología de autor, pero sin perder su esencia. Un aperitivo con más de 200 años…
El sumiller Josep Roca ha visitado la histórica casa bodeguera de Sanlúcar y surgió la sinergia que dio fruto a un nuevo licor que sustituye el contenido de una antiquísima bota de cacao. Se trata del Atamán Cacao. El Celler de Can Roca y Bodegas Barbadillo crean Atamán Cacao. El nuevo licor, obra de Esperit…
Del campo a la mesa. Es la filosofía del restaurante Jacaranda, en Finca Serena, el primer hotel de lujo en Mallorca de Único Hotels, recién galardonado con una de las prestigiosas llaves Michelin. Arrancan las mágicas veladas gastronómicas en Finca Serena. Dirigido por el reconocido chef Óscar Velasco (Velasco – Abellá, Madrid), con David Álvarez…
El chef Aitor Arregi presentó en persona su nuevo restaurante, en un encuentro que reunió en Iberostar Selection Playa de Palma a distintas personalidades de la isla, para conocer y degustar su exquisita propuesta gastronómica. Arranca la nueva temporada de Guethary. Con Guethary, el Cantábrico, el Atlántico y el Mediterráneo se unen por la misma…
A los isleños nos encanta el terraceo, es una costumbre arraigada en nuestro modo de vida, y la practicamos con fervor y devoción. Un recorrido por las terrazas con más solera de Palma. La cultura del compartir tapeo también nos encanta, y es de celebrar que existan sitios así. con tanta solera y con muchas historias que…
El chef Aitor Arregi y su equipo de Elkano conquistan Mallorca con la mejor parrilla de Guethary. El espíritu de Elkano al servicio del Mediterráneo La parrilla de Guethary conquista Mallorca. Desde el corazón de Getaria, Guipuzkoa, llega al corazón del Mediterráneo, Mallorca, una nueva propuesta gastronómica capitaneada por Aitor Arregi, reputado chef español galardonado con una estrella Michelin….