Cultura, arte, gastronomía y lifestyle en Mallorca con una mirada crítica y creativa.
4 Kilos es un gran vino de color cereza y nariz de inusual complejidad. Es profundo y mineral, balsámico y especiado, pero también un vino repleto de buena fruta madura. El mediterráneo en estado puro: 4 Kilos 2020. En boca deja sentir su amplitud y fino tacto, alardea de elegancia y equilibrio mediterráneos mientras las…
España es hogar de buena comida y de fantásticos vinos, incluidos algunos de los mejores vinos fortificados del mundo. Uno de los más populares, pero también más versátiles, es el vino de Jerez. De Jerez al mundo. En realidad, hay tantos tipos de Jerez que algunos amantes del vino se confunden al respecto. El jerez…
La especialización gastronómica The Wine Side conlleva una carta más reducida pero de mayor calidad The Wine Side: producto en su más pura esencia. Los chefs son especialistas en el producto elegido y lo dominan a la perfección, lo que hace a sus propuestas gastronómicas especialmente interesantes. Además, cuando elegimos The Wine Side sabemos de…
Como nos decía Jean-Paul Sartre la felicidad no es hacer lo que uno quiere sino querer lo que uno hace: Infomag 198 toma la calle de nuevo Infomag 198 toma la calle y seguimos celebrando la vida. Edgar Allan Poe decía: «La belleza de cualquier clase en su manifestación suprema excita inevitablemente el alma sensitiva…
Titiana es proyecto muy cuidado, dedicado exclusivamente a la elaboración de vinos espumosos y ubicado dentro de la pequeña región de Alella. Titiana: los cavas de terruño del grupo Parxet. La historia de este proyecto está íntimamente ligada, a Tiana, a la Sierra de Marina, a su sauló, a la influencia del mar, a la…
A Tomeu le encanta descubrir y así diseña su menú: dialogando con el territorio y con sus protagonistas. Tomeu Lassio: dialogando con el territorio. “Dame un producto y te hago un plato”. Esta es una de las máximas de Tomeu, que la aplica no solo a los proveedores habituales que llegan a su restaurante. Si…
Una celebración en Six Senses Ibiza de la esencia espiritual y festiva de la isla Fiestas de navidad y fin de año en Six Senses Ibiza. El paradisiaco resort de la bahía de Cala Xarraca propone unas tentadoras vacaciones navideñas en su refugio del norte de Ibiza en las que concurren las fiestas más ‘cool’,…
Los vinos Casas del Bosque, son de unas de las viñas más prestigiosas de Casablanca y un referente en vinos chilenos que se pueden adquirir en Baco Chileno Baco Chileno: distribuidor de Casas del Bosque en Baleares. Casas del Bosque cuenta con un viñedo único de 189 hectáreas, dedicado exclusivamente a Ia producción de variedades…
Para saber lo que vale nuestra vida, no está de más arriesgarla de vez en cuando. Infomag 196 toma la calle Tomamos la calle de nuevo con Infomag 196. En portada tenemos a Zahra Akbari Baseri y sus hermosas ilustraciones. Los retratos de personas a lápiz de Zahra Akbari Baseri no solo viven de la…
Un bistró de carácter mediterráneo y alma gallega donde la creatividad de Luis Suárez y su equipo, transforma la cocina de siempre en gustosos platos con guiños a otras latitudes. S’Ángel: un restaurante desenfadado. El local, amplio y muy luminoso, conquista con sus grandes ventanales y su ubicación estratégica enfrente del museo de arte contemporáneo…