Cultura, arte, gastronomía y lifestyle en Mallorca con una mirada crítica y creativa.
Con el inconfundible sabor de la auténtica gastronomía mexicana, Xólotl celebra una década en Palma compartiendo su vibrante esplendor lleno de color y alegría. Xólotl, tu pedacito mexicano en Palma. Ubicado en la Plaza Progreso, a pocos pasos del animado barrio de Santa Catalina, este restaurante mexicano es mucho más que un restaurante, es un…
Sabor local, ritmo propio y noches que se recuerdan. Acros Café Bar de Alaró: «Bares que guardan el latido del lugar». Un lugar donde la vida transcurre entre fachadas de piedra y conversaciones que se alargan en la plaza, el Acros Café Bar se ha convertido en mucho más que un bar, en un punto…
Una celebración de la cocina local con mirada contemporánea. La elegancia de lo sencillo: La paletilla de cordero de S’Àngel. En el corazón del barrio del Puig de Sant Pere, frente a la plaza de la Porta Santa Catalina, se encuentra este restaurante que combina alma, y técnica, donde se sirve una joya culinaria que…
Una fusión que honra Japón y seduce Mallorca Los Yakimeshi en La Guarida del casco antiguo de Palma . En el corazón de Palma, se ha convertido en un refugio gastronómico donde la tradición japonesa se entrelaza con la sensibilidad mediterránea. Su propuesta de yakimeshi , el clásico arroz salteado japonés, se eleva aquí a…
Este reconocimiento, otorgado por el restaurador romano Francesco Panella y votado por tres expertos exigentes, consagra a La Búfala de Alaró como el estandarte de la cocina italiana en Palma de Mallorca. La Búfala de Alaró: triunfo siciliano en la escena gastronómica internacional. En un gesto que honra la autenticidad culinaria y la perseverancia artesanal,…
La carta de Origen se despliega como un relato en cuatro capítulos que conducen al comensal desde lo telúrico hasta lo etéreo. Origen Palma: un ritual gastronómico entre brasas, frescura y cielo. En este espacio gastronómico no se trata solo de comer, sino de sumergirse en un ecosistema sensorial. El espacio, poblado de plantas colgantes,…
Un enclave donde la tierra habla. Finca Serena: «La Vendimia como ritual contemporáneo». En el corazón palpitante de Mallorca, donde el Pla se extiende como un lienzo de serenidad mediterránea, Finca Serena se erige como un santuario de autenticidad. Más que un hotel boutique, este refugio de Único Hotels encarna una filosofía de vida: la…
Descubre La Guarida en Palma, un restaurante fusión que combina el arte de la brasa brasileña con el refinamiento del wok japonés. La Guarida Palma: brasas con fusión japonesa y brasileña. Carne, pescado, yakimeshis, vinos y cócteles de autor en un ambiente único. En pleno centro histórico de Palma emerge La Guarida, un restaurante a…
Un espacio gastronómico con identidad propia en el corazón de Palma En pleno centro de Palma de Mallorca, Origen Tapas Concept se presenta como un homenaje a la cocina española, donde la tradición se encuentra con la creatividad contemporánea. Su nombre simboliza el regreso al punto de partida: una cocina auténtica que, lejos de estancarse,…
Descubre Salvaje Palma, cocina japonesa fusión, coctelería de autor y postres artesanales en un ambiente único en Mallorca. Sushi, cócteles y emociones: así es Salvaje Palma. Un rincón donde la tradición nipona se reinventa con un espíritu libre y contemporáneo: No es un restaurante japonés al uso, sino un espacio donde la gastronomía se transforma…