Cultura, arte, gastronomía y lifestyle en Mallorca con una mirada crítica y creativa.
Su carta, inspirada en el arte y la gastronomía de México, celebra el fuego, el sabor y la sofisticación con una propuesta de fine dining única. El restaurante Cielito llena de sabores el hotel Bonito Ibiza. El nuevo restaurante mexicano de autor de O Beach, ha abierto sus puertas en el hotel Bonito Ibiza, del…
La Rovina Vermutería combina lo mejor de dos mundos: el vermut tradicional y las tapas clásicas, con un enfoque contemporáneo en decoración, mixología y presentación La Rovina: puro hedonismo mediterráneo en el Port de Pollença. En la emblemática Plaça Miquel Capllonch de Port de Pollença, La Rovina Vermutería emerge como un templo del aperitivo elevado…
En Mar y Paz, el menú se reinventa cada semana. Y eso es parte de su magia. Cocina viva, fresca y con mucho flow. Aquí, comer es conectar con el presente. Y qué presente. Mar y Paz: cocina con alma y sabor en tiempo real. Si buscas un lugar donde el Mediterráneo no solo se…
Entre las propuestas s’Àngel destaca el lingote de cochinillo deshuesado, una pieza de cocinada a baja temperatura que impresiona por su jugosidad.
Un bocado que lo dice todo sin hablar: el Steak Tartar al estilo Wine and Food, un lenguaje de sabores que cuenta historias estimulando las papilas gustativas ¿Te apetece un steak tartar en Wine and Food de Palma? Hay momentos que no se planean: simplemente ocurren. Se deslizan suaves como el viento cálido que recorre…
«Cada bocado de este plato creado por Emilio Castrejón es un viaje sensorial donde las papilas gustativas danzan al ritmo de sabores ancestrales con alma contemporánea.» «Lubina al vapor», un deleite con alma de Oriente en S’Olivera d’en Emilio. Un viaje sensorial entre mares y dunas, entre huertos y bazares, entre el susurro del vino…
Un espacio impregnado de encanto, que envuelve a quienes lo visitan en una atmósfera única. Pasión, herencia y técnica, saboreando Italia en Bianco e Rosso. No es solo un restaurante es una celebración sensorial donde cada plato narra una historia de pasión, territorio y excelencia. Ubicado en el cosmopolita barrio de Santa Catalina en la…
Donde el Mediterráneo se sirve en plato y el verano se bebe a sorbos Conversación bajo el sol en La Santa Beach Bar. Clara, creativa publicitaria de espíritu relajado y pasión por la buena comida, comparte el momento con Leo, fotógrafo freelance y bohemio empedernido, acostumbrado a vivir entre viajes y proyectos artísticos. Ambos están…
El Restaurante S’Àngel es un viaje de sabores que une el alma gallega con la esencia mediterránea, en un espacio donde la cocina y la hospitalidad van de la mano. Luis Suárez: «Cuando tradición y vanguardia se dan cita» En pleno centro de Palma, este restaurante se ha consolidado como un espacio gastronómico donde la…
Luis Villamizar deja atrás el éxito de COYA para crear un santuario vegano y consciente en el corazón de Ibiza Casa Flow: alta cocina vegetal, diseño consciente y alma bohemia. El cofundador del célebre COYA emprende un giro radical para fundar Casa Flow, un restaurante plant-based que fusiona alta cocina vegana, diseño sensorial, música en…