Cultura, arte, gastronomía y lifestyle en Mallorca con una mirada crítica y creativa.
Se trata del placer por la buena comida, Ca Na Toneta está dentro de unos cánones de compromiso con la propia comunidad, la toma de conciencia y la sostenibilidad Ca Na Toneta trata del placer por la buena comida. Les gusta mimar sus elaboraciones y para ello cocinan con ingredientes de proximidad y a fuego…
El campionato mondiale della pizza blanca ha alcanzado su cuarta edición. Este año, Dario Zappalà de La Búfala de Alaró participará en el evento que se llevará a cabo el lunes 12 y el martes 13 de marzo de 2018 en el Hotel Venus en la Bahía de Brucoli (Italia). Entrevistamos a Dario Zappalà de…
Los alimentos crudos, los cereales, los alimentos de proximidad y la cocina tradicional mediterránea son más que una tendencia actual porque el ser humano quiere sentirse sano. Siduri y la energía positiva a través de la alimentación. El mundo está preparado para este movimiento que en realidad es un estilo de vida. Es decir vivir…
Locales que mantienen su genuino aspecto de bar de toda la vida. Un refugio donde la ciudad se cuenta sin filtros llamado Bar Rita. Un nombre sencillo, casi tímido, pero que en Palma suena como una contraseña vieja, de esas que solo conocen los que han vivido lo suficiente para entender que la ciudad no…
Situado en el emblemático Hotel Gran Meliá Victoria y con un menú basado en ingredientes fuertemente arraigados en la tradición pero con toques de creatividad. Restaurante Ikatza: trocitos de ópalo cubiertos en sal gorda. Ofrece a sus comensales carne y pescado de procedencia local, según la oferta del mercado y la disponibilidad de los productos….
Chapeau 1987 ofrece en su carta información sobre la aparición y la trayectoria de los cócteles con datos obtenidos de una investigación rigurosa a partir de documentos históricos. En Chapeau 1987 nos hemos puesto el delantal. El Ginbo Group sigue creciendo. Ahora con el nuevo miembro de esta familia, Chapeau 1987. Un espacio de diseño…
Maria José y Sergio inician este nuevo proyecto gastronómico con la ilusión de ofrecer una cocina sana basada en el slow food. Siduri y su cocina sana basada en el slow food. El mundo está preparado para este movimiento que en realidad es un estilo de vida. Es decir vivir consciente tal como predica la…
Las playas de Mallorca son un paraíso para los visitantes que necesitan un break de la vida cotidiana y el Ponderosa Beach es perfecto para ello. Disfruta de una buena comida en Ponderosa Beach. Si alguna vez estás por la zona de Playa de Muro, no pierdas la oportunidad de tener una velada increíble con…
El Aquanauta del barrio de Santa Catalina de Palma tiene ese encanto vintage viajero que invita a quedarse horas en su interior disfrutando de la comida El Aquanauta: una manera desenfadada de disfrutar de la comida. Nos adentramos en un espacio compuesto por varias habitaciones y cada una con una esencia muy especial. El local…
¿Es una liberaría? ¿Una tienda de discos? ¿De obra gráfica? Una tienda cultural que se reivindica como pequeño comercio y ofrece una programación cultural estable como espacio cultural. Rata Corner: «Un oasis urbano para curiosos y creadores». En pleno corazón de la ciudad, Rata Corner se erige como un refugio cultural que, lejos de los…