Infomag Magazine – 20 años de arte, cultura y gastronomía desde Baleares
Cultura, arte, gastronomía y lifestyle en Baleares con una mirada crítica y creativa.
Una experiencia inolvidable para el paladar y para el recuerdo. El buen comer es, sin duda, un arte. Arranca la temporada 2021 en el Mar y Paz de Can Picafort El buen comer aderezado con vistas al mar es casi una bendición. A partir del 23 de abril entre plato y plato, rezarás por que…
Tradición y modernidad se citan en los bares de toda la vida del conocido barrio de Santa Catalina. Sus calles ofrecen la experiencia más cosmopolita y a día de hoy es de lo más trendy de la capital balear. En la zona de los Molinos de Industria se aposenta uno de esos nuevos bares de…
La Vieja de Jonay eleva la cocina canaria con técnica, producto y vinos volcánicos en una experiencia que une memoria, territorio y una vanguardia profundamente honesta.
Los grandes expertos vinícolas destacan del Château Lafite Rothschild sus aromas delicados, sutiles y complejos. Château Lafite Rothschild «Los vinos más caros del mundo». Se trata de un vino de gran cuerpo, persistencia y densidad. Los paladares expertos afirman que es uno de los mejores vinos que existen en todo el planeta. Pero su historia…
En The Store Deli Store & Restaurant se entremezclan la gastronomía mediterránea, asiática y latinoamericana. Un momento entrañable en The Store. Un aplauso para una carta repleta de sabores y colores llamativos y un menú de mediodía por 14,50€ que merece estar en el podio de los campeones. Cocina sabrosísima, en raciones abundantes y con…
Desde hace unos meses el pueblo de Alaró puede presumir con la Búfala gourmet de tener una fábrica de pasta fresca de calidad, con los mejores productos y asequible para todos los bolsillos Colmado La Búfala: «Pasta fresca y pasión italiana gourmet». Es un auténtico espectáculo visual. Pastas de todos los colores y clases, que…
Juan Carlos es un extremeño de pura cepa que regenta la taberna Donde el Paisi y un apasionado de los productos ibéricos Donde El Paisi y sus sabrosos ‘pa amb oli a la extremeña’. Un día cualquiera hora del brunch íbamos a pedir el clásico café con cruasán, cuando reparamos en que los clientes de…
Una cocina de La Vieja de Jonay está repleta de contrastes, de platos bien condimentados e ingredientes frescos y saludables, fruto de un clima templado y de una tierra volcánica que les da un sabor especial La Vieja de Jonay: sabores con denominación de origen. Jonay Hernández es una de las grandes voces autorizadas de…
The Store es cálido pero urbano, amigable pero profesional, relajado pero intenso, juvenil pero serio, fresco pero calculado. The Store apuesta por nueva propuesta gastronómica. Completamente acristalada la tienda, parte del complejo, invita a los clientes hacer sus compras. Frente ésta una terraza da juego al aire libre con sus plantas y sombrías donde la…
El ambiente que se respira es contemporáneo, con grafitis en la pared donde aparece su emblema y, un pulpo gigante. Los platos canarios con twist creativo de La Vieja de Jonay. Letreros luminosos, rocas, conchas y color en un espacio lleno de detalles. Estas pinceladas decorativas le brindan un punto acogedor que hace que el…