lifestyle & subculture art magazine
En Central de Virgilio Martínez cocinan ecosistemas, la antropología alimenticia de las comunidades rurales de los Andes y el Amazonas, recuperando para la alta cocina ingredientes casi olvidados con el fin de contar una historia Central: ¿qué puedes comer en el mejor restaurante del mundo? A través de cada uno de sus platos, Martínez ofrece…
Un garajeloft en el barrio Sa Calatrava de Palma, Passeig Dalt Murada, 2 Bienvenidos a La Bicicleta Roja. Ubicado en un espacio estratégico, inspirador, y neurálgico como es Dalt Murada, tramo de la muralla medieval que rodeaba la ciudad. Esta «alfombra roja» nos conecta con uno de los espacios, posiblemente, más emblemáticos de Palma; ya…
Con decoración sencilla, que genera ambiente cálido, La Búfala restaurante bebe de los paisajes de la Sicilia y del Mediterráneo. En La Búfala de Alaró la comida es sinónimo de compañía. La naturaleza está muy presente, prueba de ello son los arboles en el jardín. La carta mezcla platos tradicionales y otros con sabores actualizados,…
Te damos las 7 direcciones de los ‘ramen bar’ donde se come el mejor ‘cocido japonés’ y donde la elaboración de esta sopa de fideos es todo un ritual. La fiebre del ramen en Palma. ¿Has probado ya el ramen? ¿Conoces sus ingredientes, cómo se cocina y cómo tomarlo como un auténtico japonés? Cada ramen…
La magia de la Navidad ha comenzado a inundarlo todo y Senseless Art Gallery Café de Sencelles no se queda indiferente Celebra una Navidad vibrante con Senseless Art Gallery Café. La Navidad es una manifestación de alegría y felicidad, desde las luces que alumbran las calles, las cosas más triviales como los dulces, la decoración,…
El chef y propietario Manuel Caporale ofrece en la Enoteca 1918 una imaginativa cocina basada en la esencia del producto que nos brinda el mar y la huerta. Enoteca 1918 y la gastronomía que gira en torno al vino. Enoteca 1918 es un lugar para degustar una selecta carta de tapas y platos gourmet y…
Sabías que todos los sábados de diciembre en Cuina Vivant ofrecerán un alegre aperitivo, despertando la conciencia con pequeñas réplicas de los platos de su carta. Llega el «picoteo que no tiene desperdicio» de Cuina Vivant. Sumergidos en una conciencia más ética con el planeta los anfitriones abanderan el empleo racional de los alimentos. Pilar…
¡La isla está que arde con tantas estrellas Michelín brillando en 2024! Estos son los restaurantes de Mallorca con estrella Michelin. Este martes roló la gala chula de la Guía Michelín en el Auditori Fòrum del Centro Internacional de Convenciones de Barcelona. La movida la presentó el comediante catalán, Andreu Buenafuente. Hablando de la movida…
En Infomag Magazine hemos hecho una selección de los 15 sitios más aconsejables, explicando para cada uno cuál es su elemento diferenciador que le hace ser uno de nuestros preferidos. Una ruta por los mejores sitios de Palma para desayunar. En una ciudad tan internacional podemos encontrar propuestas de todo tipo: de las más healthy a las…
En ‘Donde el Paisi‘ se va a comer tablas de embutidos ibéricos y tapas de toda la vida. Donde el Paisi: «Una taberna para comer rico y beber bien». Su propuesta huye de las modas y busca «realzar esos bocados de siempre que la gente ya reconoce«, pero que aún tienen mucho que contar. Tapas…