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Pikes Ibiza, el hotel rock ‘n’ roll de renombre mundial, se complace en anunciar su programación musical 2023. Pikes Ibiza presenta su programación musical 2023. Hasta el próximo mes de octubre, acogerá una interesante variedad de residencias musicales, invitados especiales de renombre mundial y un espectro musical ecléctico y de calidad. Además, los huéspedes e…
La Cuvée Du D’Jopin de Julien Crinquand es un Chardonnay D.O. Jura que se presentó en una de las catas exclusivas de The Wine Side de Palma. Jura: la magia del velo y otros vinos de culto. Hay algo magnético en este recóndito lugar de Francia, fronterizo con Suiza. Sus montañas, su paisaje verde, sus…
El rediseño del legendario hotel ibicenco, sinónimo de hedonismo y música desde los años 70, es una alquimia de excentricidad británica y rock ’n’ atemporal. Pikes Ibiza, estrena The Garden Suites Collection. El hotel de rock ‘n’ roll de renombre mundial de Ibiza, se complace en anunciar importantes reformas interiores y exteriores, listas para la nueva temporada….
Miman al máximo las materias primas dándoles un trato respetuoso y un punto de acabado mejor que lo habitual, vigilando los tiempos de cocción. Es Ginebró: un estilo de vida más natural y saludable. La cocina que Joan Coll y su equipo elaboran es sencilla, 100% ecológica, casera, sabrosa, sana y sin pretensiones, ni siquiera…
Después de los largos tres años de pandemia que ahora parece superada, China vuelve a confiar en el turismo China vuelve a confiar en el turismo. Abre de par en par sus amplias puertas y muestra de nuevo sus enormes atractivos a los viajeros españoles que también están ansiosos por viajar a este país y…
El chef Markus Vinicius del restaurante Emilio Innobar, no corta un sashimi, más bien lo transforma en una película translúcida Emilio Innobar: Para un chef, el cuchillo es como su alma. Primero en una película translúcida de apenas dos milímetros de grosor y después las coloca sobre un plato en tiras finísimas casi como las…
La comida asiática se instaló en Palma hace algún tiempo y ya no se entiende la ciudad sin ella. 10 restaurantes asiáticos imprescindibles de Palma. Cada vez son más las tradiciones procedentes del continente asiático que nos están llegando y estamos tomando por nuestras o simplemente forman parte de nuestra vida cotidiana. Os proponemos una…
Pocos se atreverán a discutir el hecho de que la paella es uno de los platos más representativos de la gastronomía mediterránea. La paella del Mar y Paz y su gran reclamo. Paella, arroz del señorito, arroz negro, arroz caldoso, el arroz a banda… ¿Buscáis un restaurante especializado en paellas y otros arroces? Os entendemos,…
La confianza como concepto. El caminar a ciegas y disfrutar de la cocina de The Wine Side, como lazarillo por un mundo sensorial pleno de sutileza, elegancia, sabores y texturas La excitante cocina de The Wine Side. El derroche de liturgia y técnica es abismal. Y luego, lejos de la solemnidad de ese escenario, hay…
Mallorcària es la tienda con más y mejor referencias de vinos de bodegas curiosas y de micro producciones de vinos naturales. Mallorcària y las micro producciones. Dentro del marco de elaboraciones más de carácter «natural», sin duda hay que nombrar a Cati Ribot de Galmés i Ribot, allí trabaja ella en su proyecto más «comercial»…