En La Rovina, esta vermutería contemporánea con encanto situada en Plaça Miguel Capllonch de Port de Pollença, el sabor mediterráneo se fusiona con la tradición y la modernidad
Saborea el Mediterráneo en La Rovina Vermutería. No lo podemos negar, nos encanta salir, ir de terrazas, el aperitivo y socializar. Costumbres muy mediterráneas que van impregnadas de vermut.
El aperitivo y el resurgir del vermut, que sólo hace que crecer en los últimos años y que tantas conversaciones está dando en las barras. Ha desplazado a otros destilados e incluso en algunas zonas de la geografía española, también al vino
La Rovina Vermutería es un lugar ideal para ir a tomar un cóctel de autor abriendo boca para luego acabar con alguna de sus deliciosas creaciones culinarias que combinan a la perfección con una de esas sobremesas tan típicas y agradables de la Rovina.
Sus platos están elaborados con excelente materia prima de proximidad. Croquetas de jamón ibérico, pulpo a feira, los crujientes torreznos de cerdo, alcachofas salteadas, pescadito frito, gambones a la plancha etc.
En resumen, la cultura mediterránea que puedes saborear en La Rovina es una mezcla de cocinas tradicionales, ingredientes frescos y comidas compartidas en un ambiente relajante. Los territorios que bordean el mar Mediterráneo proporcionan al mundo muchas de sus delicias culinarias preferidas.
Por supuesto tómate un paseo por su carta de cócteles, crean con vermunt más de diez muy sugerentes. En la coctelería moderna, el vermut es un ingrediente versátil y creativo. Los mixólogos experimentan con él en cócteles que combinan sabores, texturas y aromas. De hecho incluso un personaje cinematográfico como James Bond, lo tenía como una de sus bebidas preferidas. Por ejemplo, el vermut seco con toques cítricos y hierbas frescas crea cócteles refrescantes para el verano.
Entre los cócteles destacan los elaborados con tequila 100 % de Agave, que incluyen Margarita, Spicy Margarita y Paloma, los cuales inspiran a experimentar el sabor de México con ingredientes reales. Los cítricos, las hierbas aromáticas y el suave final hacen que el Tequila Cazadores Blanco sea excelente elección.
- ¿Dónde? Plaça Miguel Capllonch, 2. Port de Pollença. Mallorca.
- Teléfono de reservas: 971 14 36 83
Saborea el Mediterráneo en La Rovina Vermutería. Por Bernd Eldelbar