Cultura, arte, gastronomía y lifestyle en Mallorca con una mirada crítica y creativa.
La cocina mediterránea y el maridaje apropiado se dan cita en Wine & Food, afirmando su clara apuesta por este tándem perfecto Wine & Food apuesta por el tándem perfecto que evocan al pincho, la tapa y el vino. El local esta a dos niveles y en su interior se respira un cierto aire tropical…
A gogò es una expresión coloquial que significa “en abundancia”, y tiene su raíz en el término francés gogue– “diversión, placer”. La calidad: la esencia principal de A Gogò Pizzabar. Los fundamentos de su propuesta se basan en ofrecer un producto sano, utilizando ingredientes de alta calidad, e incorporando cada mes los productos frescos que…
Claudio Vargas inicia una nueva etapa como chef ejecutivo del Siso Beach que abrirá sus puertas a mediados de abril El Siso Beach de Palmanova anuncia su apertura. Así se llama el nuevo “chiringo gastronómico por antonomasia”, y el nuevo escenario para este verano de la última propuesta gastronómica del chef Claudio Vargas. El chef…
El arte en diálogo con el vino Nueva exposición de Alex Ceball en vinoteca El Vinho. El 1 de abril de 2021, El Vinho abrirá sus puertas a una nueva exposición del artista visual Alex Ceball (Santiago de Chile, 1982). La muestra, disponible durante los meses de abril y mayo, supone el primer evento cultural…
Gallina de Piel es una bodega sin bodega, creada por David Seijas, quien fue sumiller en el restaurante de Ferran Adrià Tras el cierre del famoso restaurante de Ferran Adrià para David Seijas llegó el momento de cumplir su sueño. Consciente de que una cosa es tener sueños y otra muy distinta es llevarlos a cabo,…
La bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia nace en 2004 fruto de la unión de Tempos Vega Sicilia y la Compañía Vinícola Barón Edmond de Rothschild. Las Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia. Ambas firmas comparten la idea de elaborar grandes vinos en Rioja, una región vitícola única, singular, inimitable. Tras un periodo…
Los 9 restaurantes delivery para tiempos de pandemia que cogen carrerilla este nuevo confinamiento. Son rápidos y muy seguros. 9 restaurantes delivery para tiempos pandémicos. Porque sí, volvemos a estar medio confinados y los restaurantes te lo ponen fácil. Prueba productos de primera calidad, recetas innovadoras, exóticas o tradicionales. Nuestra guía gourmet a domicilio será…
Una innovadora bodega gallega situada en pleno corazón de Monterrei cuenta con dos vinos en su oferta de productos: Galván Godello e Treixadura, Galván Mencía. La innovadora bodega gallega Adegas Daniel Fernández inicia su actividad en 2015. Es el resultado de un proyecto emprendedor entre cinco socios que apuestan por la calidad de sus vinos…
Tener una alimentación saludable previene el deterioro cognitivo a largo plazo y por lo visto el vino aseguran la buena salud de tu cerebro Un estudio confirma que el queso y el vino aseguran la buena salud de tu cerebro. Cuántas veces hemos escuchado la típica frase: “Eres lo que comes”? Seguro más de las…
Enoteca 1918 y el vino como potenciador de los alimentos son como el yin y el yang de la gastronomía, la pareja perfecta. El escritor Robert L. Stevenson decía que “el vino es poesía embotellada”, así que ¿qué mejor para disfrutar de una buena comida que hacerlo acompañado de una buena copa de vino que…