lifestyle & subculture art magazine
Su nombre lo dice todo. Es uno de esos restaurantes healthy del Puerto de Pollensa que te envuelve en una atmósfera única y que te hace sentir como si estuvieras en plena naturaleza entre las higueras centenarias. Bellaverde, un vegano con encanto. Ofrece una fusión de recetas veganas inspirados de todos los países habidos y…
Productos premium, vinos de escándalo, cariño y agradecimiento Cocina de producto en la Enoteca 1918. En este rincón sibarita del barrio de Santa Catalina la sala y la cocina forman un todo que funciona con elegancia, técnica, amabilidad y conocimiento. En la Enoteca 1918 practican una cocina refinada, de proximidad y de temporada. Además, tienen…
Una cocina de elaboración, pureza, sabor, fuego y ahumado Fuego y ahumado en el Quinta Avenida de Palma. Su intención es, a fin de cuentas, ofrecer una visión diferente de la cocina, mostrar aplicaciones dispares, pues lo consideran «un conductor del sabor espectacular» y un pilar esencial de la cocina fusión japonesa que estudian, reverencian,…
Cuenta la “leyenda”, que los ingredientes autóctonos naturales que se le aportan a la poción mágica en la “marmita” de cocción, dotan a los habitantes de la isla de vigor, energía, potencia, fuerza que los hace invencibles. Por Toutatis La nueva capilla de los cerveceros se llama Toutatis. Ahora, con la instalación de 13 grifos…
¡No hay nada como un buen desayuno para empezar el día! En estos días, realmente no hay excusa para no tener un comienzo saludable para el día gracias a la creciente tendencia de los restaurantes de alimentación limpia y nutrición avanzada. Los desayunos saludables de ‘La Mujer De Verde’. Afortunadamente para nosotros, una de estas…
Desde las alturas, en el entorno del Parque Natural de Ses Salines y con unas vistas 360º memorables, la última planta del 5* de Formentera es el nuevo destino gastronómico de la isla más azul y eco de Baleares Five Flowers presenta The Sky el rooftop más exclusivo. A un lado el Mediterráneo, del otro…
Por si existe alguien que no conoce Alesthe Distribuciones … ¿Cómo lo definirías? Un cumplidor de tus sueños. Pide lo que quieras y te lo llevo donde sea. Vinos vía ‘delivery’ a mano de Alesthe Distribuciones. ¿Puedes explicarnos cómo descubres los vinos que después distribuyes? Con curiosidad y el tiempo como factor de experiencia y…
Si el Zen alaba los meritos de la paciencia y la concentración, Jeong Kwan ha traslado esas virtudes al ámbito de la cocina. Jeong Kwan: la monja Zen que fascina a los mejores chefs. Aunque la vida moderna rápida ha puesto al Dios del tiempo sobre nuestras espaldas, en las forestas del parque nacional de…
El recetario aunque actualizándose continuamente se basa en la memoria, en el descubrimiento y en el conocimiento adquirido, afirma Joan Coll El recetario épico del Ginebró. Ya te contamos que Es Ginebró es uno de nuestros restaurantes saludables favoritos de Inca, tiene muchos ingredientes que nos enamoran. Elaboran unos platazos veganos – vegetarianos preparados al…
Esta coqueta pizzería además de estrenar horno de piedra, se acaba de incorporar al staff del Mama’s Pepper Pizza el maestro pizzero napolitano Stanislao Valente y, madre mía qué pizzero más premiado. Pizzas de inspiración napolitana en Mama’s Pepper. Todo un especialista en la elaboración de masas y en la combinación de diferentes tipos de…