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Cartoixa de Scala Dei es el punto de encuentro de dos tierras: la densa y profunda pizarra y la sutil y fresca arcilla de altura del Priorat. Scala Dei Cartoixa: la cuna de los vinos del Priorat. Allí crecen las garnachas y cariñenas de las mismas viñas que, durante siglos, cultivaron los monjes cartujos. Ellos…
Dicen que, si el fuego embruja, las brasas enamoran en Quina Creu que ofrece comida a la brasa con aroma ahumado, te hará salir con el estómago feliz. Quina Creu para disfrutar de lo ancestral. Tan primitivo como cautivador, el fuego es una de las técnicas más antiguas empleadas por el hombre. El menú de…
España es hogar de buena comida y de fantásticos vinos, incluidos algunos de los mejores vinos fortificados del mundo. Uno de los más populares, pero también más versátiles, es el vino de Jerez. De Jerez al mundo. En realidad, hay tantos tipos de Jerez que algunos amantes del vino se confunden al respecto. El jerez…
La especialización gastronómica The Wine Side conlleva una carta más reducida pero de mayor calidad The Wine Side: producto en su más pura esencia. Los chefs son especialistas en el producto elegido y lo dominan a la perfección, lo que hace a sus propuestas gastronómicas especialmente interesantes. Además, cuando elegimos The Wine Side sabemos de…
El veterano restaurante Es Ginebró dispone de huerto propio, y trabaja con producto certificado 100% ecológico. Es Ginebró y el mundo verde 100% ecológico. Joan Coll presenta una propuesta vegetariana sabrosa e imaginativa, incluyendo opciones veganas y sin gluten, con influencias gastronómicas de diferentes países, que combina la cocina energética con recreaciones de la sabia…
Codorníu ocupa el espacio de otras marcas navideñas con ‘celebrémonos más’, o vivir el presente sin preocuparse del futuro La firma de espumosos lanzó su nueva campaña en Madrid, en que demuestra que lo realmente importante es disfrutar de las cosas positivas que nos rodean “El 91% de nuestras preocupaciones jamás ocurrirán“. Esta conclusión, extraída…
Titiana es proyecto muy cuidado, dedicado exclusivamente a la elaboración de vinos espumosos y ubicado dentro de la pequeña región de Alella. Titiana: los cavas de terruño del grupo Parxet. La historia de este proyecto está íntimamente ligada, a Tiana, a la Sierra de Marina, a su sauló, a la influencia del mar, a la…
Un estudio presentado en una reunión de la Asociación Americana de Diabetes encontró que consumir soda dietética está asociado a cinturas más anchas en los humanos. La Coca Cola y la Pepsi son un veneno para la salud. Un reciente estudio de la Escuela de Salud Pública de Harvard encontró que el tomar una bebida…
Una fiesta que se precie posee dos elementos fundamentales: comida y buen vino en abundancia ¿Dónde comprar los mejores vinos para estas fiestas? Elegir los vinos puede ser una ardua tarea, por ello, te damos unos consejos para qué aciertes con tu elección. Si tienes la responsabilidad de seleccionar el vino que va a acompañar…
Que no te cuenten cuentos. Cada día se empieza con alegría en el Bar Espanya. ¿Nos vemos en Bar Espanya? Ya sabes que un buen libro y una copa de vino tienen el poder de arreglar cualquier día y el bar Espanya es el sitio idóneo para este momento de goce. Si te gusta el…