lifestyle & subculture art magazine
Un punto de encuentro para foodies curiosos cuya filosofía reposa en los buenos momentos que sientes cuando visitas S’Ángel S’Ángel: unido al entorno urbano y la temporada. La filosofía de Luis Suárez es de carácter sobrio, sensato e íntimo, al igual que su calmada personalidad. La cocina se basa en recetas sencillas y guisos tradicionales…
Parxet es la bodega más importante de la pequeña DO Alella, (norte de la provincia de Barcelona). Las burbujas de Alella. Una firma con dos caras diferentes, con una bodega en el municipio de Tiana donde envejecen sus famosos cavas, y otra en la localidad vecina de Santa María de Martorelles, en la que además…
Este Late Harvest nace de los viñedos de Riesling de la parte más occidental del Valle de Casablanca Chileno, con fuerte influencia de la niebla matinal. ¿Conoces Late Harvest Riesling de Casas del Bosque?. Unos viñedos reconocidos por la alta calidad de sus vinos y por entregar una experiencia única en el Valle de Casablanca,…
4 Kilos es un gran vino de color cereza y nariz de inusual complejidad. Es profundo y mineral, balsámico y especiado, pero también un vino repleto de buena fruta madura. El mediterráneo en estado puro: 4 Kilos 2020. En boca deja sentir su amplitud y fino tacto, alardea de elegancia y equilibrio mediterráneos mientras las…
Cartoixa de Scala Dei es el punto de encuentro de dos tierras: la densa y profunda pizarra y la sutil y fresca arcilla de altura del Priorat. Scala Dei Cartoixa: la cuna de los vinos del Priorat. Allí crecen las garnachas y cariñenas de las mismas viñas que, durante siglos, cultivaron los monjes cartujos. Ellos…
Dicen que, si el fuego embruja, las brasas enamoran en Quina Creu que ofrece comida a la brasa con aroma ahumado, te hará salir con el estómago feliz. Quina Creu para disfrutar de lo ancestral. Tan primitivo como cautivador, el fuego es una de las técnicas más antiguas empleadas por el hombre. El menú de…
España es hogar de buena comida y de fantásticos vinos, incluidos algunos de los mejores vinos fortificados del mundo. Uno de los más populares, pero también más versátiles, es el vino de Jerez. De Jerez al mundo. En realidad, hay tantos tipos de Jerez que algunos amantes del vino se confunden al respecto. El jerez…
La especialización gastronómica The Wine Side conlleva una carta más reducida pero de mayor calidad The Wine Side: producto en su más pura esencia. Los chefs son especialistas en el producto elegido y lo dominan a la perfección, lo que hace a sus propuestas gastronómicas especialmente interesantes. Además, cuando elegimos The Wine Side sabemos de…
El veterano restaurante Es Ginebró dispone de huerto propio, y trabaja con producto certificado 100% ecológico. Es Ginebró y el mundo verde 100% ecológico. Joan Coll presenta una propuesta vegetariana sabrosa e imaginativa, incluyendo opciones veganas y sin gluten, con influencias gastronómicas de diferentes países, que combina la cocina energética con recreaciones de la sabia…
Codorníu ocupa el espacio de otras marcas navideñas con ‘celebrémonos más’, o vivir el presente sin preocuparse del futuro La firma de espumosos lanzó su nueva campaña en Madrid, en que demuestra que lo realmente importante es disfrutar de las cosas positivas que nos rodean “El 91% de nuestras preocupaciones jamás ocurrirán“. Esta conclusión, extraída…