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Porque en Son Sant Jordi cada desayuno es un ritual, cada instante una pausa y cada visita una invitación a saborear la vida con calma. Desayunos con encanto en Son Sant Jordi. En el corazón de Pollença, donde las calles empedradas susurran historias y el sol acaricia cada rincón con dulzura, Son Sant Jordi os…
La Asociación Española de Hidromiel, del 20 al 23 de noviembre, transformará la isla de Mallorca en el epicentro internacional del hidromiel. La AESHI presenta la VII Edición Copa Reina Hidromiel. Este año, la prestigiosa Competición Internacional de Hidromiel se celebrará en un enclave excepcional, en el Claustro de Santo Domingo de Inca. Un espacio…
Con el inconfundible sabor de la auténtica gastronomía mexicana, Xólotl celebra una década en Palma compartiendo su vibrante esplendor lleno de color y alegría. Xólotl, tu pedacito mexicano en Palma. Ubicado en la Plaza Progreso, a pocos pasos del animado barrio de Santa Catalina, este restaurante mexicano es mucho más que un restaurante, es un…
Sabor local, ritmo propio y noches que se recuerdan. Acros Café Bar de Alaró: «Bares que guardan el latido del lugar». Un lugar donde la vida transcurre entre fachadas de piedra y conversaciones que se alargan en la plaza, el Acros Café Bar se ha convertido en mucho más que un bar, en un punto…
Una celebración de la cocina local con mirada contemporánea. La elegancia de lo sencillo: La paletilla de cordero de S’Àngel. En el corazón del barrio del Puig de Sant Pere, frente a la plaza de la Porta Santa Catalina, se encuentra este restaurante que combina alma, y técnica, donde se sirve una joya culinaria que…
No hay mejor lugar en las Islas Baleares para descubrir la bebida fermentada más antigua del mundo: la hidromiel En el corazón de Inca, Mandrágora Hidromel abre sus puertas para ofrecer una experiencia única de degustación dentro de la primera edición de Tastam Inca, las jornadas que nacen con el objetivo de poner en valor…
Este plato es un homenaje a la pureza del mar y a la precisión del gesto. Usuzukuri de hamachi en Salvaje Palma, una oda a lo esencial. En el corazón vibrante de Palma, no se limita a ser un restaurante japonés: es una experiencia sensorial que desafía convenciones y celebra lo indómito. Su propuesta culinaria…
Una fusión que honra Japón y seduce Mallorca Los Yakimeshi en La Guarida del casco antiguo de Palma . En el corazón de Palma, se ha convertido en un refugio gastronómico donde la tradición japonesa se entrelaza con la sensibilidad mediterránea. Su propuesta de yakimeshi , el clásico arroz salteado japonés, se eleva aquí a…
Desde Inca, donde se ubica el micro_celler Mandragora Hidromel, llega Sa Mesquida de Dalt y nos regala un otoño embotellado: auténtico, artesanal y eterno con tonos cálidos, dorados donde predomina el aroma a miel Ahora que el paisaje se tiñe de ocres y la luz se vuelve más íntima, os presentamos la hidromiel de Sa…
Esta vermutería de puerto de Pollensa, un espacio para brindar, saborear y compartir ese arroz de marisco en llauna, el canto al Mediterráneo La Rovina: el arte de vivir a ritmo de vermut, sabor y tertulia. El arroz en llana es un arroz que no se hierve, se escucha; que no se remueve, se contempla. Cada…