Mandragora Hidromel reivindica la apicultura como origen y carácter de sus hidromieles artesanos. Un proyecto mallorquín que une territorio, oficio y materia prima para crear bebidas con identidad propia.
Autor: Bernd Eldelbar
Dónde comer frente al mar en Can Picafort: La Santa, el chiringuito del verano
La Santa es el chiringuito imprescindible de Can Picafort: cocina mediterránea fresca, vistas al mar y ambiente perfecto para disfrutar del verano.
Esencia, territorio y memoria: la cocina que define al chef Claudio Vargas
El chef Claudio Vargas publica un libro de tapa dura con un diseño muy trabajado en imágenes y contenido. Una obra que mezcla técnica, memoria y compromiso social para mostrar cómo la cocina puede transformar vidas.
SKY Rooftop & Sunset Lounge, una celebración de la puesta de sol de Formentera
SKY Rooftop & Sunset Lounge ofrece el mejor sunset de Formentera con gastronomía japonesa, música en acústico y un mirador único para el eclipse del verano 2026.
Cómo Finca La Plaza convierte el lujo silencioso en experiencia gastronómica en Ibiza
Finca La Plaza redefine el lujo en Ibiza con una cocina honesta, producto excepcional y una experiencia serena en Santa Gertrudis.
La cocina peruana mediterránea llega al Club de Mar de Palma: así es Saltao
Saltao y el Azotea Club de Mar renuevan la marina con una propuesta peruano mediterránea luminosa, técnica y viajera, firmada por la familia Gutiérrez y Azotea Grupo.
El restaurante de Can Picafort donde el huevo es una actitud: Mar y Paz
Mar y Paz, el restaurante de Can Picafort donde la cocina mediterránea se cocina con calma: huevos que son gesto, marisco que respira bahía y arroces que convierten el mediodía en un ritual frente al mar.
Los menús mediodía más irresistibles de Palma: sabor local y pausa perfecta
Una ruta por los menús de mediodía que realmente valen la pena en Palma: cocina honesta, sabor local y lugares donde comer bien sigue siendo posible.
Una ruta por los mejores templos del bocata de Palma
Ruta por los templos del bocata en Palma: bares con historia, llonguets míticos y sabores de barrio que revelan la ciudad más auténtica.
Claudio Vargas: La esencia de un cocinero que ama su trabajo
Claudio Vargas es un chef chileno afincado en Mallorca que transforma emoción, memoria y creatividad en una cocina de autor sin fronteras. Con más de veinte años de trayectoria, prepara nuevos proyectos que revelan la esencia de su trabajo y su pasión por la gastronomía.