La edición 241 de Infomag Magazine inaugura agosto con una selección de arte, crítica y gastronomía que invita a mirar el verano con más profundidad. Este número reúne nuevas voces, paisajes que nacen del silencio, criaturas del inconsciente, reflexiones sobre el trabajo y propuestas culinarias que redefinen el Mediterráneo contemporáneo.
Agosto en Infomag: arte, crítica y territorio
Agosto abre una nueva página en Infomag, una edición que combina calma, intensidad y una mirada más profunda hacia el arte y el territorio. Infomag Magazine estrena agosto con una edición que enlaza arte, pensamiento crítico y gastronomía mediterránea desde una mirada que no se rinde. Seguimos ampliando el mapa con nuevas voces, nuevas imágenes, nuevas formas de pensar el mundo contemporáneo. La edición se presenta con una obra expresionista de Franck Sastre en portada, una mirada que encarna la fuerza visual y emocional del número 241.
Este mes no sólo presentamos contenidos, proponemos una pausa. Un agosto que invita a observar, a escuchar, a detenerse en aquello que permanece cuando el ruido baja. Infomag Magazine inaugura su número 241 con un recorrido que une crítica, arte y territorio, reafirmando la esencia que nos ha acompañado durante más de dos décadas con una mirada libre, inquieta y profundamente humana.
Toma nota:
- El soldado voluntario y sus goyescas floreras.
- La regla crítica de Carlos Penas: Lluvia de asteriscos.
- Ser definido por el propio trabajo es una reducción aterradora.
Arte & artistas:
- Serj Ius — Paisajes nacidos del silencio.
- Dunya Zakharova — Criaturas del inconsciente.
- Bénédicte Peyrat — Una Arcadia para el siglo XXI.
- Doopiidoo — La estética de la perturbación.
- Franka Louisa — El arte de incomodar con elegancia.
- Franck Sastre — La mirada como herida, luz y rebeldía.
Foodies & Travellers:
Mallorca
- Saltao de Mar —La cocina peruana mediterránea llega al Club de Mar de Palma
- La Santa — El bar de playa donde el verano sabe mejor.
- Chef Claudio Vargas — Esencia, territorio y memoria.
- Mandrágora Hidromel — El valor de la materia prima.
Después de recorrer Mallorca —entre la cocina peruano?mediterránea de Saltao de Mar, la esencia playera de La Santa, la memoria culinaria de Claudio Vargas y la alquimia natural de Mandrágora Hidromel, el viaje gastronómico se desplaza hacia Menorca. Cambia el ritmo, cambia la luz, y la isla menor nos recibe con su carácter más íntimo: tradición que se cuece a fuego lento y paisajes que parecen diseñados para saborear sin prisa.
Menorca
- Es Cranc de Fornells, la cuna de la caldereta de langosta
- Descubriendo la esencia de Menorca con el Burdell de Foc
El recorrido continúa más allá de Mallorca y Menorca, hacia Ibiza y Formentera, donde la gastronomía y la luz del Mediterráneo se transforman en experiencia. Aquí los sabores se vuelven atmósfera, los atardeceres dictan el tempo y cada mesa es una invitación a mirar el verano desde otra intensidad: más sensorial, más libre, más luminosa.
Ibiza & Formentera
- SKY Rooftop & Sunset Lounge, una celebración de la puesta de sol de Formentera.
- Cómo Finca La Plaza convierte el lujo silencioso en experiencia gastronómica en Ibiza.
Seguimos adelante porque aún quedan miradas por descubrir, voces que insisten en ser escuchadas y territorios que reclaman nuevas formas de ser narrados. Cada número es una invitación a detenerse, a pensar y a sentir con otra intensidad: la que aparece cuando el ritmo baja y la atención se afina.
En esta edición 241 reafirmamos esa voluntad de permanecer atentos al mundo y a sus grietas, a sus luces y a sus silencios. Mientras existan historias que merezcan ser contadas, Infomag Magazine seguirá aquí, sosteniendo la misma energía que nos acompaña desde el principio: una mirada que no se conforma, que observa, que cuestiona y que celebra.