Te acercamos a este restaurante dirigido por el gran Emilio Castrejón donde la cocina asiática tiende lazos con el mundo. Bocados de placer en S’Olivera d’en Emilo. Hay cocinas que, normalmente en virtud de sus orígenes, podemos alinear dentro de un modelo o estilo determinado; sin embargo, también hay chefs más valientes o libres que…