El caso es que los que vivimos en Palma tenemos muchas opciones para viajar a través de los sentidos, sin movernos de nuestra querida ciudad. Restaurantes para conocer mundo a través del paladar. Vale, no es lo mismo, pero un poco de imaginación hace maravillas y, de esa, a nosotros nos sobra. Así que, mientras…
Etiqueta: Restaurantes molones
S’Àngel bistro: cocina cuidada basada en el producto
Este encantador restaurante se presenta con una cocina mediterránea basada en materias primas de primera calidad y con una apuesta muy actual para satisfacer a los paladares más exigentes S’Àngel bistro: cocina cuidada basada en el producto. Una acertada fusión entre lo clásico y lo moderno. El verdadero secreto de su cocina está en sus…
«Manuel Caporale» la 4ª generación de restauradores
La saga familiar de restauradores centenarios continúa. Manuel Caporale: la 4ª generación de restauradores. Su historia empieza en 1918, cuando la bisabuela de Michele, Nonna Graziela, abriera su primer restaurante en Pescara (Abruzzo). Actividad que seguiría su abuelo el Nono Don Donato Simone, y continuaría su madre Antonieta. Michele Caporale es un cheff con toda…
Es Ginebró y el mundo verde 100% ecológico
El veterano restaurante Es Ginebró dispone de huerto propio, y trabaja con producto certificado 100% ecológico. Es Ginebró y el mundo verde 100% ecológico. Joan Coll presenta una propuesta vegetariana sabrosa e imaginativa, incluyendo opciones veganas y sin gluten, con influencias gastronómicas de diferentes países, que combina la cocina energética con recreaciones de la sabia…
Tomeu Lassio: autenticidad y toda esa magia culinaria
Preparar comida estimula el uso de todos los sentidos, según Tomeu Lassio Tomeu Lassio: autenticidad y toda esa magia culinaria. Creemos que el cocinero por amor inevitablemente pone su cariño al cocinar y esto es un ingrediente tangible, notable como la pimienta y fuerte como el jengibre. Sentimos que el cariño transforma los alimentos, los…
Vinos excelentes y una comida que no desentona en el Wine and Food
Wine and Food es un encantador rinconcito gastronómico del centro de Palma, con salidas a la plaza Mayor y vía Sindicato, pensado para pasárselo bien. Vinos excelentes y una comida que no desentona. Es una tarde cualquiera por el centro de Palma, pero siempre hay alguien de pie mirando embobado, mientras se despliega a la…
La Búfala de Alaró distinguida con el sello Eccellenze Italiane
Un sello que promueve el desarrollo del Made in Italy, un punto de referencia del mercado para la certificación y la mejora de la profesionalidad para más de 7000 actividades empresariales, en Italia y en el extranjero. La Búfala de Alaró distinguida con el sello Eccellenze Italiane. En La Búfala la comida se entiende como…
Un viaje gastronómico a la bella Italia con La Búfala
Prueba, siente y disfruta sus platos, viajarás a la bella Italia a través de tus sentidos Un viaje gastronómico a la bella Italia con La Búfala. Su gran éxito es el horno de leña que emplean para la elaboración de los platos, siempre bajo la batuta del chef de origen siciliano Dario Zapalá. El chef…
El refinado arte culinario del restaurante asiático Daruma
Delicados bocados con su tamaño perfecto, el pescado fresquísimo y los granos de arroz, que hasta hace un momento se mantenían unidos como por arte de magia, explotan en la boca El refinado arte culinario del restaurante asiático Daruma. El local es pequeño y muy íntimo. Sentarse allí, en la barra es curioso y muy…
Wine & Food y su propuesta mar y montaña
Una cocina que atrapa con sus preparaciones únicas y el exquisito trato que le dan a las legumbres, vegetales, carnes y a los arroces Wine & Food y su propuesta mar y montaña. Su propuesta se basa en un menú de mestizaje de culturas que se inspira en el producto de temporada. Gracias a su…