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En S’Ángel cuentan con una excelente carta de vinos y platos que nos recuerdan a una cocina de producto de mucho nivel. S’Ángel: una acertada fusión entre lo clásico y lo moderno. Es un restaurante bonito donde se come muy bien y dónde las coordenadas de la cocina las marca Luis Suárez, un gallego acostumbrado…
Además de un menú degustación elaborado con productos de proximidad y de temporada, en Ca Na Toneta ofrecen una interesante propuesta de vinos naturales. Ca Na Toneta: «Las guardianas del entorno». Un entrañable restaurante ubicado en una antigua casa mallorquina y con un estilo propio. Aquí fomentan las alianzas con la gastronomía, porque detrás siempre…
Te proponemos un viaje a través de seis platos de la carta del Mar y Paz para descubrir nuevos sabores, olores y texturas Mar y Paz y su deliciosa gastronomía exótica. Si te gusta descubrir sabores, productos y elaboraciones que no forman parte de tu dieta diaria, en Infomag Magazine te proponemos este evocador viaje…
En S’ Ángel bistró el mantra repetido hasta la saciedad es: producto, producto y más producto. S´Ángel bistró: vino y gastronomía de la buena. Trabajar con buenas materias primas empieza a ser algo innegociable para muchos chefs y eso ha subido el listón de las propuestas. Para los apasionados de la enología, S’Ángel se presenta…
En este templo de la cocina italiana llamado La Búfala cuidan el detalle y ponen en valor una propuesta sencilla, pero repleta de particularidades La Búfala: un templo de la cocina italiana en Alaró. Este grupo gastronómico incluye en su oferta un restaurante pizzería y una tienda de productos gourmet italianos con obrador de pasta…
El caso es que los que vivimos en Palma tenemos muchas opciones para viajar a través de los sentidos, sin movernos de nuestra querida ciudad. Restaurantes para conocer mundo a través del paladar. Vale, no es lo mismo, pero un poco de imaginación hace maravillas y, de esa, a nosotros nos sobra. Así que, mientras…
Este encantador restaurante se presenta con una cocina mediterránea basada en materias primas de primera calidad y con una apuesta muy actual para satisfacer a los paladares más exigentes S’Àngel bistro: cocina cuidada basada en el producto. Una acertada fusión entre lo clásico y lo moderno. El verdadero secreto de su cocina está en sus…
La saga familiar de restauradores centenarios continúa. Manuel Caporale: la 4ª generación de restauradores. Su historia empieza en 1918, cuando la bisabuela de Michele, Nonna Graziela, abriera su primer restaurante en Pescara (Abruzzo). Actividad que seguiría su abuelo el Nono Don Donato Simone, y continuaría su madre Antonieta. Michele Caporale es un cheff con toda…
El veterano restaurante Es Ginebró dispone de huerto propio, y trabaja con producto certificado 100% ecológico. Es Ginebró y el mundo verde 100% ecológico. Joan Coll presenta una propuesta vegetariana sabrosa e imaginativa, incluyendo opciones veganas y sin gluten, con influencias gastronómicas de diferentes países, que combina la cocina energética con recreaciones de la sabia…
Preparar comida estimula el uso de todos los sentidos, según Tomeu Lassio Tomeu Lassio: autenticidad y toda esa magia culinaria. Creemos que el cocinero por amor inevitablemente pone su cariño al cocinar y esto es un ingrediente tangible, notable como la pimienta y fuerte como el jengibre. Sentimos que el cariño transforma los alimentos, los…