Etiqueta: Ikatza

Situado en el emblemático Hotel Gran Meliá Victoria y con un menú basado en ingredientes fuertemente arraigados en la tradición pero con toques de creatividad. Restaurante Ikatza: trocitos de ópalo cubiertos en sal gorda. Ofrece a sus comensales carne y pescado de procedencia local, según la oferta del mercado y la disponibilidad de los productos….