Infomag Magazine – 20 años de arte, cultura y gastronomía desde Baleares
Cultura, arte, gastronomía y lifestyle en Baleares con una mirada crítica y creativa.
Imaginación quijotesca y compasiva frente a la brutalidad de la matriz masculina dominante Fantasía y crítica en el universo de Tara Krebs, Su obra es, en esencia, un ejercicio de poder. Pero no cualquier tipo de poder: es un poder transformador, personal y formativo, el que nos da forma y nos define como individuos. Con…
Embárcate en un viaje culinario por Mallorca con nuestra exclusiva ruta de las croquetas más exquisitas de la isla. De la bechamel a la gloria: 10 templos de la croqueta en Mallorca. Desde las clásicas croquetas de jamón ibérico hasta innovaciones con queso mahonés o sobrasada, cada parada te ofrece un bocado de la tradición…
El oxímoron -Enfermedades Preciosas- se entiende como una metáfora sobre la relación entre lo aparente y lo auténtico, la artificialidad en contraposición a lo genuino. Desde niña, Cecilia Avendaño (1980) estuvo obsesionada con el rostro humano. A los 14 años, cuando tomó un curso con Luis Poirot, sabía que su futuro era la fotografía, y…
En su libro, ‘Toda la vida es hoy’, te ofrece elementos de reflexión y herramientas críticas que, desde muy distintas perspectivas y disciplinas han contribuido a tejer paulatinamente lo que Grela Bravo ha bautizado como la «teoría de los cinco tiempos» Grela Bravo, tomar conciencia del valor del tiempo. Sobre nuestra percepción y disposición en…
Lucía Gutiérrez, premiada como la mayor promesa en las cocinas en el país se lanzó junto con Sergio Vera a crear Lur, un restaurante ya recomendado por la Guía Repsol. Lucía, la mejor chef más joven de España. Lur significa ‘tierra’ en euskera, pero para Lucía Gutiérrez y su compañero Sergio Vera son sus raíces…
Quien insiste en que la objetividad no existe lo hace a menudo para defender su propia subjetividad y sus sesgos. La objetividad no existe como una cosa pura. Pero existen los intentos de objetividad. La objetividad no existe, pero debería. En la última década hemos hablado mucho de la verdad en la política y el…
Un viaje al universo Drag donde Antonio García Villarán transforma exceso, teatralidad y vulnerabilidad en un lenguaje pictórico que celebra la libertad creativa.
Monopausia. La regla crítica de Carlos Penas. Si me recreo en el pensamiento no es por aquello de lubricar el cerebro sino porque yo soy así, y así seguiré, nunca cambiaré, viva donde viva. Y si dejo a un lado las ausencias provocadas por los movimientos en el espacio, por el ajetreo del olvido, por…
Entrevistamos a Josep Avellà, propietario de Solodevino, todo un experto en vinos ecológicos, naturales y de mínima intervención, que nos acercará a la esencia de estos productos singulares y a sus comprometidos creadores. Josep Avellà, el Indiana Jones de los vinos naturales. Nos reunimos con Josep en Làlia, un club social privado ubicado en el…
Un universo fantástico de rostros infantiles y actitudes maduras. Joe Sorren: Fantasía y melancolía en óleo. Nacido en Chicago, Illinois, en 1970, Joe Sorren descubrió su vocación artística a los 21 años, iniciando una trayectoria que lo consagraría como un destacado pintor e ilustrador contemporáneo. Su primer contacto significativo con el arte ocurrió en el…