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Cenar o almorzar en La Vieja de Jonay es experimentar lo mejor de la cocina canaria de vanguardia y un regalo para el paladar La Vieja de Jonay revoluciona la cocina canaria. Hay restaurantes que marcan un antes y un después. La Vieja de Jonay en Palma es, sin lugar a dudas, uno de ellos…
Una cocina de La Vieja de Jonay está repleta de contrastes, de platos bien condimentados e ingredientes frescos y saludables, fruto de un clima templado y de una tierra volcánica que les da un sabor especial La Vieja de Jonay: sabores con denominación de origen. Jonay Hernández es una de las grandes voces autorizadas de…
El ambiente que se respira es contemporáneo, con grafitis en la pared donde aparece su emblema y, un pulpo gigante. Los platos canarios con twist creativo de La Vieja de Jonay. Letreros luminosos, rocas, conchas y color en un espacio lleno de detalles. Estas pinceladas decorativas le brindan un punto acogedor que hace que el…
El restaurante La Vieja de Jonay Hernández se ha convertido en must-try de Palma. Con la instalación de la cocina a la vista, Jonay propone una eliminación de las barreras entre cocina y sala para terminar muchos platos en la mesa, delante de los comensales. También en la barra se puede comer y ver cómo…
La gastronomía canaria es herencia de la cultura gastronómica española, pero con muchísima influencia latinoamericana y también como no, africana, conformando una identidad propia y diferenciada. La Vieja de Jonay Hernández: Cocina fusión vanguardista canaria. Esta huella gastronómica hoy resurge gracias al talento de cocineros como el chef canario Jonay Hernández que, acompañado de su…
No conozco a nadie que tenga buena opinión de los cotillas y los experimentos psicológicos confirman que nos sentimos mal tras criticar a alguien a sus espaldas. Pero lo cierto es que todos chismorreamos, y mucho. El patio en el que jugábamos de niños estaba encajonado entre tres edificios y, desde su ventana, Guadalupe espiaba…
Vini Vinci es la marca de un nuevo proyecto de Aviram Saharai & Matan Kadosh, ambos conocidos productores de música electrónica con una experiencia de más de una década. El concepto de “Vini Vici” se formó como un intento de los chicos por expresar su amor por el sonido de la vieja escuela fusionado con…
Para esta noche tan señalada como es el 31 de diciembre Tomeu Lassio restaurant de Lloseta ofrece un menú de Noche Vieja para llevar a casa por 50€ Tomeu Lassio ofrece Menú Noche Vieja para llevar. Una opción perfecta para todas aquellas personas que quieran disfrutar de un menú de máxima calidad cómodamente en casa….
Hung Liu es conocida por sus magistrales recreaciones de fotografías históricas chinas. Sus temas a lo largo de los años han sido refugiados chinos, artistas callejeros, soldados, trabajadores y prisioneros… Hung Liu convierte viejas fotografías en nuevas pinturas. Liu desafía la autoridad documental de las fotografías apropiadas al reconstruir la narrativa a través de una…
Un niño de 16 años, en el que por rebeldía, fue expulsado de un colegio de superdotados, abandonó sus estudios y su casa. Los edificios abandonados del bajo Manhattan y sus amigos eran entonces su nuevo hogar. Basquiat «Same old shit», es decir, la misma vieja mierda. En los barrios neoyorquinos,de Brooklyn y del Bronx,…