lifestyle & subculture art magazine
Rafa, el de “El Barito”, lleva casi cuarenta años en esta profesión. Se formó en distintos locales de Mallorca en una época “gloriosa”, cuando el turismo aupó a muchos locales de ocio de la Isla. “Después de trabajar para otras empresas, abrí mi propio local en el 79 donde preparar copas y cócteles con el…
Las altas temperaturas instaladas en el termómetro y el cuerpo nos pide comida refrescante y baja en grasas. Es el momento de optar por los productos de temporada y los platos ligeros. Si buscáis alimentos refrescantes os recomendamos Foam, un lugar de tendencias gastronómicas que refrescarán la temperatura y os harán una persona más sana….
Cócteles envueltos en una auténtica dry experience en el Gran Meliá Victoria DRY Martini by Javier de las Muelas. El famoso DRY by Javier de las Muelas se ha convertido muy rápidamente en la mejor opción para empezar o terminar la noche en Palma. Este magnífico bar se ha convertido en un referente de los…
Situado en el emblemático Hotel Gran Meliá Victoria y con un menú basado en ingredientes fuertemente arraigados en la tradición pero con toques de creatividad. Restaurante Ikatza: trocitos de ópalo cubiertos en sal gorda. Ofrece a sus comensales carne y pescado de procedencia local, según la oferta del mercado y la disponibilidad de los productos….
La comodidad de un sofá, la calidad de un buen café, el trato cercano y los pequeños detalles pueden convertir un lugar que acabamos de conocer en nuestro segundo hogar. Su decoración retro y colorida ha convertido a esta cafetería del barrio de San Agustín en todo un must para los adictos a la cafeína….
Sven es un berlinés del lado este, de la República Democrática Alemana. Un país que ya no existe, lo que le permite ser un hombre “sin patria”, liberado de fronteras y sentimientos nacionalistas. Empezó muy joven vendiendo sus propias camisetas serigrafiadas usando el nylon de las medias de su madre, también gorros hechos con las…
Lloseta, tierra de interior y zona de valles y montañas. Su despensa es lo que le ofrece su entorno: Trigo, almendras, aceitunas, también frutales y huertos de sabor antiguo. Tomeu Lassio y su cocina de inspiración y entorno. Tierra de paso, de mil influencias, de antiguas fortalezas que fueron testigos de reconquistas, de comerciantes y…
El restaurante Ikatza del Gran Meliá Victoria te invita a disfrutar de la noche más romántica del verano. Full moon dinner en el Ikatza del Gran Melià Victoria. Un menú degustación especialmente preparado para la ocasión. La luna llena iluminará la velada, que tendrá lugar el jueves 18 de agosto en la terraza con vistas…
Chapeau 1987 ofrece en su carta información sobre la aparición y la trayectoria de los cócteles con datos obtenidos de una investigación rigurosa a partir de documentos históricos. En Chapeau 1987 nos hemos puesto el delantal. El Ginbo Group sigue creciendo. Ahora con el nuevo miembro de esta familia, Chapeau 1987. Un espacio de diseño…
Maria José y Sergio inician este nuevo proyecto gastronómico con la ilusión de ofrecer una cocina sana basada en el slow food. Siduri y su cocina sana basada en el slow food. El mundo está preparado para este movimiento que en realidad es un estilo de vida. Es decir vivir consciente tal como predica la…