lifestyle & subculture art magazine
A gogò es una expresión coloquial que significa “en abundancia”, y tiene su raíz en el término francés gogue– “diversión, placer”. La calidad: la esencia principal de A Gogò Pizzabar. Los fundamentos de su propuesta se basan en ofrecer un producto sano, utilizando ingredientes de alta calidad, e incorporando cada mes los productos frescos que…
Una experiencia inolvidable en Mar y Paz para el paladar y para el recuerdo. El buen comer es, sin duda, un arte. Arranca la temporada 2021 en el Mar y Paz de Can Picafort El buen comer aderezado con vistas al mar es casi una bendición. A partir del 23 de abril entre plato y…
Claudio Vargas inicia una nueva etapa como chef ejecutivo del Siso Beach que abrirá sus puertas a mediados de abril El Siso Beach de Palmanova anuncia su apertura. Así se llama el nuevo “chiringo gastronómico por antonomasia”, y el nuevo escenario para este verano de la última propuesta gastronómica del chef Claudio Vargas. El chef…
El sector de la restauración tilda de “drástico e injustificado” el cierre del interior de bares y restaurantes. Aseguran que el Govern es “incapaz de controlar las calles” y el foco recae en la restauración “como hacen de manera habitual” El injustificado cierre de la restauración. Ante el anuncio del Govern del cierre de los…
Gallina de Piel es una bodega sin bodega, creada por David Seijas, quien fue sumiller en el restaurante de Ferran Adrià Tras el cierre del famoso restaurante de Ferran Adrià para David Seijas llegó el momento de cumplir su sueño. Consciente de que una cosa es tener sueños y otra muy distinta es llevarlos a cabo,…
Svenja Galle y su fantastico equipo del restaurante Bellaverde de Port de Pollença colaboran con la asociación PollensaCARES para alimentar a los más necesitados. El Bellaverde elabora cada domingo comida solidaria para PollensaCARES. Muchos de vosotros seguro que ya conocéis a Svenja, la propietaria y cocinera de este popular vegetariano. Este restaurante es el punto…
Creatividad y artesanía al aire libre en La Búfala de Alaró. Productos de proximidad para contribuir al cuidado del medio ambiente y al fomento de una economía más solidaria Cada sábado Mercat Artesanal KM0 en la Búfala de Alaró. Los foodie lovers y amantes del shopping que busquen un mercadillo artesanal de km 0 están…
Andreu Genestra es uno de los 21 restaurantes españoles galardonados con esta nueva distinción de esta prestigiosa guía con su restaurante del Predi Son Jaumell Hotel Rural, gestionado por Hotels VIVA El chef Andreu Genestra suma una Estrella Verde Michelín. Con esta estrella verde, simbolizada por una hoja verde, la Guía Michelin reconoce el esfuerzo…
Aunque nos ha tocado vivir tiempos turbulentos, pensamos que siempre hay un buen motivo para brindar y por qué no con Champanabis, aunque sea polémico. Champanabis. El vino espumoso con cannabis. Hace poco hablábamos de un producto innovador: un sabroso gin preparado con terpenos de cannabis que aportan un florido sabor y aroma a una…
A partir de 2021, la Guía Michelin reconoce a algunos restaurantes con ua estrella verde. Pero, ¿qué significa este pictograma? Apareció por primera vez en la gala de premios Guía Michelin España y Portugal 2021 como una nueva categoría. Estrella verde Michelin: La nueva categoría de la Guía. Se trata de un icono en forma…