lifestyle & subculture art magazine
La nueva etapa de Claudio Vargas como chef ejecutivo del SiSo Beach ha ido viento en popa. El “chiringo gastronómico por antonomasia” fue el escenario preferido de este verano de muchos foodies Claudio Vargas y su cocina de emociones en Siso Beach. Un espacio gastronómico con una capacidad de 370 comensales, sabiamente distribuidos en tres…
Una cocina que atrapa con sus preparaciones únicas y el exquisito trato que le dan a las legumbres, vegetales, carnes y a los arroces Wine & Food y su propuesta mar y montaña. Su propuesta se basa en un menú de mestizaje de culturas que se inspira en el producto de temporada. Gracias a su…
Es una tienda especializada en tés del mundo. Distribuyen a sus clientes tés e infusiones a granel de la más alta calidad, siendo uno de sus referentes los tés con certificación de cultivo ecológico. Tea Ritual: Bienvenidos al milenario universo del té. Todos ellos pasan los más estrictos controles de calidad. Están especializados en tés…
Podríamos llamarlo el templo de la cerveza, del vermú, de la tortilla de patatas, de las croquetas y de las artes… Por supuesto Bar Espanya no se limita a eso, es una experiencia sociocultural completa. Entrevista a Toni Llompart Me comentaste que has implementado un sistema nuevo de reservas, cuéntanos un poco en qué consiste….
El restaurante Quinta Avenida está inspirado en los restaurantes de diseño de ciudades como Londres o Nueva York. Un espacio con iluminación tenue que te relaja e invita al disfrute pleno de la comida. Quinta Avenida: Auténtico estilo japonés en un gastrobar. Está presidido por una enorme barra, donde puedes observar al sushiman y la…
Reflexione, mire, disfrute, deguste y sienta los paisajes mediterráneos, que son, en realidad, la materia prima creativa para la obra del obrador». Los 13 restaurantes dónde el pescado es el protagonista. Un túnel del tiempo en torno a la influencia ejercida por los paisajes exteriores e interiores y al viaje iniciático que experimenta el autor…
Recorremos la ciudad desde el desayuno hasta la cena disfrutando de los mejores planes sin apenas abrir la cartera. ¡Y con varias opciones para elegir la que más os guste! Un día perfecto en Palma por menos de 30 euros. Quien diga que Palma es cara es que realmente no la conoce bien. Nosotros hemos…
El restaurante se encuentra en Caimari, un encantador pueblo situado a los pies de la “Serra de Tramuntana”, un entorno natural cuya belleza abre aún más el apetito. Ca na Toneta y su compromiso con la sostenibilidad. La cocina de Maria Solivellas ha conseguido poner en el mapa gastronómico a Caimari, un pequeño pueblo mallorquín,…
Un espacio moderno, pero clásico a la vez, divertido, pero formal, así es la Enoteca 1918 Las tapas gourmet y platos de autor de la Enoteca 1918 . La cocina de Manuel Caporale tiene muchas influencias, y su aprendizaje, mucho mundo. Podríamos definirla como sutil, elegante… Pero toda etiqueta se hace innecesaria cuando te sientas…
¡Nunca antes habíais empezado el otoño con tantos planes! Os traemos 11 ofertas para que llenéis este mes de contrabando de cultura, buenas experiencias gastronómicas e incluso festivales internacionales de cine. Las 11 propuestas top para exprimir Mallorca en otoño. La unión de las palabras ‘octubre’ y ‘Palma’ nunca había transmitido tan buen ‘feeling’! En…