Treinta y tantas razones para perderse entre sabores y adoquines donde la gastronomía es cultura y celebran el arte de comer bien
Un paseo sabroso en forma de ruta por el casco antiguo de Palma. Esta ciudad no se recorre, se saborea. Su casco antiguo es un laberinto de plazas que respiran historia, arte y buena gastronomía. Esta ruta no es turística: es una coreografía de encuentros, donde cada parada revela una identidad, una estética, una forma de resistir la homogeneidad.
Wine and Food Palma
Este restaurante contemporáneo se inspira de los viajes por el mundo, de la primavera, se asienta en la vocación por cocinar, por cocinar buen producto, y crece reinterpretando las recetas de corte tradicional. A partir de estas raíces, Wine and Food cree en una gastronomía libre de todo dogma.
- ¿Cómo llegar y reservar? Sindicat, 3, Palma, Illes Balears (Mallorca)
La Miranda
Platos de diversos orígenes celebrando la frescura, el saber hacer, los colores y las texturas. Este romántico restaurante ubicado en la plaza del Banc de l’Oli, a espaldas del bullicio y trasiego propios de la Plaza Mayor de Palma, ofrece al paseante un remanso de paz y sosiego en el que abstraerse de la belleza de la arquitectura del casco antiguo.
- ¿Cómo llegar y reservar? Plaça del Banc de l’Oli, 2, Palma, Illes Balears (Mallorca)
La Cuadra del Maño
Chuletas magníficas que llegan a la mesa doradas y crujientes, troceadas como manda la tradición. “Con la parrilla y las piezas se establece una relación especial. Es como si me dijeran el tiempo que necesita cada pieza, la altura a la que la tengo que poner. Cada día es diferente”.
- ¿Cómo llegar y reservar? Miracle, 8, Palma, Illes Balears (Mallorca)
La Guarida
Descubre La Guarida en Palma, un restaurante fusión que combina el arte de la brasa brasileña con el refinamiento del wok japonés. Carne, pescado, yakimeshis, vinos y cócteles de autor en un ambiente único.
- ¿Cómo llegar y reservar? Plaça de la Quartera, 5, Palma, Illes Balears (Mallorca)
Fervor
Sus propuestas gastronómicas nos llegan en forma de platos sencillos y sin parafernalia, con ejemplos como el Entrecotte Angus, sus populares canelones de rabo de toro, el salmón sobre tagliatelle con gambas y espárragos o incluso sus deliciosas paellas.
- ¿Cómo llegar y reservar? Hostals, 4, Palma, Illes Balears (Mallorca)
La Corderia – vins i cafè
En el corazón de Palma, LA CORDERIA | vins i cafè es mucho más que una cafetería: es un refugio de buen rollo y sabor auténtico. Con una atmósfera acogedora y un trato cercano, este rincón invita a disfrutar desde el primer sorbo de café hasta el último bocado.
- ¿Cómo llegar y reservar? Corderia, 11, Palma, Illes Balears (Mallorca)
Salvaje
La precisión milimétrica del sushi convive con la osadía de combinaciones inesperadas; los nigiris de vieiras, delicados y etéreos, contrastan con la intensidad de un tartar de salmón o con la sutileza del usuzukuri de atún. Incluso algo aparentemente sencillo como unas gyosas caseras se eleva a obra de arte, gracias a una técnica impecable y al respeto absoluto por el producto fresco y de proximidad.
- ¿Cómo llegar y reservar? Plaça de la Quartera, 7, Palma, Illes Balears (Mallorca)
Bar Flexas
Bar Flexas es teatro, memoria y desparpajo. Un homenaje a la Palma queer, a la noche sin normas, al arte que se baila. Si hay un lugar donde la autenticidad se celebra sin pudor, es aquí.
- ¿Cómo llegar y reservar? Llotgeta, 12, Palma, Illes Balears (Mallorca)
La Tortillería
Aquí empieza todo. La Tortillería convierte lo cotidiano en arte: tortillas con actitud, vermuts con ironía y una atmósfera que celebra la irreverencia. Ideal para abrir la ruta con un brunch que desafía la rutina.
- ¿Cómo llegar y reservar? Plaça de la Quartera, 1, Palma, Illes Balears (Mallorca)
Can Cuir, Quartera Espacio Cultural
Son un espacio cultural con alma de hogar: estudio para actividades enfocadas en el cuerpo y el movimiento, cafetería y comunidad. Everyone is welcome.
- ¿Cómo llegar y reservar? Plaça de la Quartera, 9, Palma, Illes Balears (Mallorca)
Fría Sophia
Este rincón gourmet busca ofrecer una experiencia completa y emocional a cada visitante, más allá de simplemente tomar una copa. Arabella y Christian, sus anfitriones, aspiran a generar recuerdos memorables en un ambiente cálido, elegante y cuidadosamente diseñado.
- ¿Cómo llegar y reservar? Plaça de la Quartera, 3, Palma, Illes Balears (Mallorca)
Sa Jugueteria
Sa Jugueteria es nostalgia y juego. Un espacio que mezcla diseño, infancia y sofisticación. Ideal para redescubrir el placer de lo lúdico y llevarse un objeto con alma.
- ¿Cómo llegar y reservar? Pes del Formatge, 4, Palma, Illes Balears (Mallorca)
Moltabarra
Mi viatjoteca favorita. Es un bar de tapas, que funciona a su vez como lugar de consulta de libros de viajes, y donde hacen proyecciones, charlas… Y tiene un piso arriba para exposiciones. Son especialistas en cervezas, incluidas las artesanas y locales, además tienen cerveza artesana propia: Moltabirra.
- ¿Cómo llegar y reservar? Pes de la Farina, 12, Palma, Illes Balears (Mallorca)
Origen Tapas Concept
En pleno centro histórico de Palma, Origen Tapas Concept se presenta como un homenaje a la cocina española, donde la tradición se encuentra con la creatividad contemporánea. Su nombre simboliza el regreso al punto de partida: una cocina auténtica que, lejos de estancarse, evoluciona para sorprender al comensal.
- ¿Cómo llegar y reservar? Plaça Nova de la Ferreria, 6, Palma, Illes Balears )Mallorca)
L´Informal Tacos
Sus platos se caracterizan por mezclar técnicas de la cocina mexicana con sabores tan característicos y originales como son los de la gastronomía latina o la cocina asiática.
- ¿Cómo llegar y reservar? Plaça Nova de la Ferreria, 5, Palma, Illes Balears (Mallorca)
Makaria Artisan Pasta
Saborea la cocina italiana, que combina muchos elementos de varias tradiciones culinarias. Ven a Makaría Artisan Pasta-Restaurante y haz un intermedio para disfrutar de sus singulares espaguetis a la carbonara, sus generosos raviolis o su perfectamente elaborado risotto.
- ¿Cómo llegar y reservar? Plaça de Raimundo Clar, Palma, Illes Balears (Mallorca)
Bar Espanya
Un santuario del tapeo y la cerveza fría. Cocina, vino, cerveza fría y cercanía son los pilares sobre los que se sustenta Bar Espanya. Evidentemente, el bar tiene lo que todos los bares, pero mejor: montaditos creativos, buenas gildas, croquetas y patatas bravas.
- ¿Cómo llegar y reservar? Plaça de Raimundo Clar, 13, Palma, Illes Balears (Malllorca)
Kassui
Un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única inspirada en la cocina robatayaki japonesa y los puestos de streetfood del Sudeste asiático. Con su concepto de tapas asiáticas para compartir, este lugar es perfecto para aquellos que buscan probar algo nuevo y emocionante.
- ¿Cómo llegar y reservar? Plaça de Raimundo Clar, 6, Palma, Illes Balears (Mallorca)
Maleva
Carnes a la leña que se deshacen en tu boca, cocina rústica con técnicas vanguardistas y un ambiente inmejorable. Las mejores carnes de Palma en un nuevo punto de encuentro para foodlovers.
- ¿Cómo llegar y reservar? Can Salat, 1, Palma, Illes Balears (Mallorca)
La Vieja de Jonay
Cenar o almorzar en La Vieja de Jonay es experimentar lo mejor de la cocina canaria de vanguardia y un regalo para el paladar. Un restaurante donde el producto tiene un papel protagonista, en el que uno solo tiene que sentarse y disfrutar de una experiencia que le va a cambiar la vida.
- ¿Cómo llegar y reservar? Plaça de Raimundo Clar, 11, Palma, Illes Balears (Mallorca)
Santa Chiara
Amantes de la vida y cultura partenopea decidieron hace 5 años proponer un concepto novedoso en la isla. Mezclar el producto local con sus raíces napoletanas. Santa Chiara una pizzería napoletana que nace en Palma de Mallorca, especializados en pizza contemporánea, pastas frescas y dulces de la Campania
- ¿Cómo llegar y reservar? Can Salat, 2, Palma, Illes Balears (Mallorca)
Raimundo Burger
Si quieres descubrir por qué muchos clientes los consideran la mejor hamburguesería de Palma, Mallorca ,te animamos a probar las hamburguesas de este restaurante, en pleno corazón de Palma.
- ¿Cómo llegar y reservar? Plaça de Raimundo Clar, 14, Palma, Illes Balears (Mallorca)
Cuina Vivant
Una oferta gastronómica repleta de tradición y «zero waste«, un compromiso que Pilar Palou Gari y Tomás Ketlun Gallego se han propuesto cumplir en su rincón «foodie« del casco antiguo de Palma.
- ¿Cómo llegar y reservar? Travessa d’en Ballester, 11, Palma, Illes Balears (Mallorca)
A GoGo Pizza
Bajo el lema «la qualità fa la differenza», ambos socios ponen toda su alma en crear un producto saludable, digerible y de alta calidad
- ¿Cómo llegar y reservar? Travessa d’en Ballester, 7, Palma, Illes Balears (Mallorca)
Bar Sa Travessa
Mejor llonguet de toda Palma, banderillas de Sa Pobla, siempre buena música, arte. mini – exhibiciones y buen ambiente. ¿Qué más quieres ?
- ¿Cómo llegar y reservar? Travessa d’en Ballester, 9, Palma, Illes Balears (Mallorca)
Bar Rita
El bar Rita cuenta con una historia larga pues el establecimiento abrió sus puertas en los años 40 bajo el nombre de ABC, sufriendo diversas reformas que su nuevo propietario se ha encargado de deshacer para recuperar el espacio tal y como fue creado.
- ¿Cómo llegar y reservar? (Plaça Llorenç Bisbal, 13, Palma, Illes Balears (Mallorca)
Ben Trempat
Un pequeño restaurante –bar de tapas con carácter, menús, cenas y meriendas se autodefinen demasiado modestamente– en la zona de Sa Gerreria. Ahí tiene su negocio una joven mallorquina, de padre nacido en la Isla y madre de un pequeño pueblo de Palencia que nunca ha visitado, llamada Aina Fuster Soto.
- ¿Cómo llegar y reservar? Plaça Llorenç Bisbal, 3a, Palma, Illes Balears (Mallorca)
Es Rebost de Cort
Marcado por un interiorismo ecléctico, que mezcla estilos y dispares piezas, alberga todo tipo de sorpresas gracias a la infinita creatividad de sus dueños. Con una ambientación retro te hará disfrutar de una buena cocina casera. Aquí las estrellas son el Raclette y Fondue o la receta familiar de Sam del tartar de ternera, para chuparse los dedos. Refugios urbanos para dejarse caer.
- ¿Cómo llegar y reservar? Llums, 3, Palma, Illes Balears (Mallorca)
Un paseo sabroso en forma de ruta por el casco antiguo de Palma. Por Bernd Eldelbar.