Las flores han formado parte de la alimentación humana a lo largo de toda su historia, aunque a partir del siglo XIX su consumo había decaído. Flores comestibles: más que una cara bonita. Ahora es fácil encontrarlas otra vez en un plato de un restaurante de moda o en alguna ensalada del lineal de supermercado. ¿Qué…
Etiqueta: Gastronomía
La Búfala de Alaró distinguida con el sello Eccellenze Italiane
Un sello que promueve el desarrollo del Made in Italy, un punto de referencia del mercado para la certificación y la mejora de la profesionalidad para más de 7000 actividades empresariales, en Italia y en el extranjero. La Búfala de Alaró distinguida con el sello Eccellenze Italiane. En La Búfala la comida se entiende como…
Cenar en Il Dek a los pies de la muralla renacentista de Ibiza
Con vistas a Dalt Vila y Il Dek renueva su apuesta por la alta cocina toscana y de producto de mercado en un entorno histórico insuperable junto al puerto de Ibiza Cenar en Il Dek a los pies de la muralla renacentista de Ibiza. La muralla renacentista ordenada construir por Felipe II es el monumento arquitectónico más…
¿Conoces a La Mujer de Verde?
Es el nuevo refugio saludable de la familia Ramírez que regentó Bon Lloc, el primer vegetariano de Mallorca ¿Conoces a La Mujer de Verde? Una «cocina consciente» en todos los sentidos y unos de esos conocidos por su labor y por acercarnos y hacernos comprender mejor la importancia de la nutrición adecuada y buscar el…
Pikes Ibiza, el epicentro de la felicidad
Música y gastronomía con un toque de rock ’n’ roll, el refugio de Freddie Mercury en Ibiza es el lugar del que nunca querrás salir Pikes Ibiza, el epicentro de la felicidad. Hedonista, musical, magnético y especial. Pikes Ibiza es uno de esos lugares privilegiados donde se respira el auténtico espíritu de Ibiza. Patio de…
Los 33 restaurantes de Palma que debes probar sin rechistar
Bohemios y modernos, estos barrios, que bullen de animación cuando cae la noche, conservan durante el día un ambiente mucho más sosegado. Los 33 restaurantes de Palma que debes probar sin rechistar. En sus estrechas calles se esconden antiguos palacetes y un gran número de tiendas modernas y establecimientos «vintage», que frecuentan una población cosmopolita….
10 Películas para los amantes de la gastronomía
‘Vatel’, ‘Como agua para chocolate’ o ‘Un toque de canela’, algunos de los títulos que sugieren los profesionales del CETT Tras varias semanas de confinamiento, se acerca una Semana Santa que, seguramente, será muy distinta a cómo la habíais imaginado y, además, a lo mejor ya habréis terminado las series que teníais pendientes. Puede ser,…
Mallorca llega a Casa Bonay con Bar Na Toneta
Casa Bonay Barcelona. Libertine Lounge
DOWNLOAD PDF INFOMAG #162 ISSUU INFOMAG De nuevo en la calle la revista Infomag#162. Un número con más frescura, más rebeldía e irreverencia, más pensamiento, más literatura. Hablamos del documental de «Chomski y Mujica», sobre la nueva red social de wikipedia, ya que Jimmy Wales, creador de la Wikipedia, ha creado una red social con…
Siembro y cocino para todos dice Tomeu Lassio
Tomeu cocina como es. Sus platos y la búsqueda que desarrolla en Lloseta de la naturaleza más indómita de su gastronomía no es más que el fiel reflejo del espíritu de un ser radicalmente marcado por la inquietud. Siembro y cocino para todos dice Tomeu Lassio. Se puede afirmar que ya forma parte de la…