lifestyle & subculture art magazine
Te damos las 7 direcciones de los ‘ramen bar’ donde se come el mejor ‘cocido japonés’ y donde la elaboración de esta sopa de fideos es todo un ritual. La fiebre del ramen en Palma. ¿Has probado ya el ramen? ¿Conoces sus ingredientes, cómo se cocina y cómo tomarlo como un auténtico japonés? Cada ramen…
Un remanso de paz en la ciudad donde toda su decoración evoca al Japón más moderno. Es diseño en estado puro. A la más pura estética nipona en el Quinta Avenida. La iluminación del local, el mobiliario y otros elementos de madera aportan mucha calidez al espacio. De día entra una luz natural del techo…
Delicados bocados con su tamaño perfecto, el pescado fresquísimo y los granos de arroz, que hasta hace un momento se mantenían unidos como por arte de magia, explotan en la boca El refinado arte culinario del restaurante asiático Daruma. El local es pequeño y muy íntimo. Sentarse allí, en la barra es curioso y muy…
En Quinta Avenida se hace cócteles y gastronomía a la altura de su comida. Además de las nuevas armonías que emparejan vinos o sakes con recetas según perfiles aromáticos –o de la fusión de ingredientes y técnicas gastronómicas en las mezclas líquidas Quinta Avenida es un restaurante japonés que va más allá de las fronteras,…
Hace unos pocos meses Daruma abrió un puesto en el Mercat de l’Olivar ofreciendo sushi rolls, niguiris, mordiscos originales que comparte con su puesto canalla el Córner 37 vermutería & food. Los antojos del Daruma ahora lucen en el Mercat de l’Olivar. Entonces en este puesto tanto puedes disfrutar de buen sushi, como de tomarte…