Cultura, arte, gastronomía y lifestyle en Mallorca con una mirada crítica y creativa.
El viejo Epicuro, el tetrapharmakos y el hedonista contemporáneo “Nadie por ser joven dude en filosofar ni por ser viejo de filosofar se hastíe. Pues nadie es joven o viejo para la salud de su alma”-Carta a Meneceo, 122. Radiografía del hombre disoluto. Los procesos coyunturales de la historia siempre han invitado a ciertos hombres,…
Sabrosas delicias italianas para saborear sin salir de Mallorca para tiempos de post confinamiento Los sabores auténticos de Italia están en Bianco e Rosso. Manuel Caporale y su equipo ofrecen una cocina moderna basada en recetas tradicionales de la cocina mediterránea y de Italia en general. Platos actualizados con matices muy actuales siempre respetando en…
En Miedo líquido de Zygmunt Bauman nos presenta un inventario exhaustivo de los temores de la modernidad líquida.
El condecorado chef Dani García apuesta por Palma como la siguiente ciudad a la que llevar su nuevo servicio delivery La comida a domicilio de Dani García desembarca en Palma. El cocinero Dani García llega a Mallorca con su propuesta gastronómica La Gran Familia Mediterránea, que ofrece diez tipos de comida a domicilio con algunos…
Hung Liu es conocida por sus magistrales recreaciones de fotografías históricas chinas. Sus temas a lo largo de los años han sido refugiados chinos, artistas callejeros, soldados, trabajadores y prisioneros… Hung Liu convierte viejas fotografías en nuevas pinturas. Liu desafía la autoridad documental de las fotografías apropiadas al reconstruir la narrativa a través de una…
El futuro de nuestras ciudades cada día está más en entredicho, los entornos urbanos están en constante actividad y evolución. Buscando la inteligencia en las «Smart cities». Existen previsiones que aseguran el aumento de población muy significativo en las ciudades. La migración hacia las urbes provocará un desequilibrio en territorio llegando estos núcleos a consumir…
En su libro Cultura y melancolía, Roger Bartra rastrea el carácter melancólico del Siglo de Oro español, la fragilidad de la existencia La fragilidad de la existencia. Melancolía que se apodera de las personas que pierden asideros culturales, emocionales, geográficos, que cuestionan una existencia que parece flotar sobre la nada, alimentarse de puro sinsentido, y…
Es Ginebró es uno de los restaurantes vegetarianos clásicos de Mallorca, gracias a que su propuesta culinaria ha ganado al público isleño año tras año por la calidad de sus materias primas, su buen hacer y su saber renovarse con el paso del tiempo. Es Ginebró, un pionero del vegetarianismo mallorquín. Es el fruto del…
Nina León es trabajadora sexual y poeta, está recorriendo el país llevando sus versos que transforma en recitales eróticos. Nina León, poesía y recitales eróticos «La puta poeta» . En su primer libro, autogestionado, escribe desde los extremos: pornografía y maternidad, militancia y descreimiento, independencia y amor romántico Cruda y visceral, así es la poesía…
La pintora Lucia Heffernan nos presenta a su polluelo yogui y su deseo de traer una sonrisa a la cara de cada espectador Lucia Heffernan y su polluelo yogui. Todo el que piensa que el yoga es una práctica relajante que invita a la meditación y a la conexión espiritual con nosotros y el mundo…