De todos los restaurantes centenarios, sin duda la Fonda Llabrés es el que mejor ha conservado el espíritu y ha resistido incólume el envite del turismo. Entrevista a Tolo Llabrés del emblemático Fonda Llabrés . Es un lujo diario donde el protagonista es el producto inmaculado, fresco y bien cocinado. Entrevistamos a Tolo Llabrés, su…
Polèmicofacéticos
La regla crítica: Polèmicofacéticos. Las tostadas saltaron de la tostadora a la hora programada por defecto y se elevaron unos quince centímetros sobre el nivel del mar, y cayeron en caída libre y alunizaron en la ranura de la luna sin sacrificarlas por sobrecalentamiento como a Laika, y Aorta Rodríguez López las untó con mantequilla…
Anna-Maria Bartsch «Inter-Space»
“Anna-Maria es una personalidad increíble y una artista extraordinaria. Hace tiempo que estamos enamorados de su estilo de trabajo, de su extraordinaria visión del mundo y de su manera de crear”, comenta Ekaterina Korotkina, (Directora Can Boni Galería de arte) “Como dice Anna-Maria, cuando se acaban las palabras, comienza un nuevo espacio. Un espacio sin…
Ya estamos en la calle con el número 158 de INFOMAG Magazine. ¡Veranito! Disfrutando del buen tiempo pero tenemos que admitir que estamos en un clima mediterráneo privilegiado, y que se puede disfrutar de muchas maneras. Nosotros os presentamos Enrico Robusti, el artista de la portada. Su obra constituye una visión entre hilarante y delirante…
Elogio de la Femme Fatale
Adolf Cragg: ¿Qué va a ser de ti? Eso es decisión tuya. Si te quedas en esta ciudad, estás perdida. Lily Powers: ¿Adónde voy, a París? Tengo cuatro dólares. Adolf Cragg: Eso es lo que me enfada de ti. Eres una cobarde. ¡Lo digo en serio! Dejas que la vida te venza. No te resistes….
Stefan Zweig: el rapto de Europa
La editorial Acantilado continúa, infatigable, su tarea de recuperación de uno de los europeos modélicos que contribuyó, en buena medida, a forjar la idea, un tanto romántica, bastante ingenua, de un mundo pasado si no ideal, al menos brillante, cultivado, sensible y lujosamente decadente: el mundo de ayer. Era, no lo olvidemos, un mundo despótico…
Las Dos Lunas recibe al chef Franco Noriega para presentar una pop-up de su restaurante Baby Brasa de Nueva York
SABORES DE PERÚ EN UNA RESIDENCIA GASTRONÓMICA INÉDITA QUE SE ESTRENA DURANTE TRES DIAS DE AGOSTO EN LAS DOS LUNAS By LadyPress Agency Reconocido por su trayectoria y calidad como una de las insignias gastronómicas de la isla de Ibiza, Las dos Lunas recibe este verano al chef Franco Noriega para presentar una pop-up de…
El amor líquido o la fragilidad de los vínculos
Es posible que ya hayas oído hablar de el amor líquido, un interesante concepto enunciado por el sociólogo Zygmunt Bauman. En esta poética pero desconsoladora imagen, se encierra una realidad que parece ser bastante frecuente en nuestra actualidad: la fragilidad del vínculo. Una idea asociada con la esencia que parece vivirse en esta sociedad donde al…
La miseria verdadera
Ser decente no evita la ruina material, pero sí impide que termine siendo total e irreversible. El 70% del barrio barcelonés de la Mina estaba enganchado ilegalmente al tendido eléctrico. Sandra Izquierdo, la reportera que cubrió la noticia para Antena 3, contaba que trató de acercarse con su cámara a “los bloques del fraude”, pero debió retroceder…
Walter Mischel: el creador del test de la golosina
De entre mis cerebros favoritos hay uno que apunta hacia lo alto del top ten. Su descubrimiento me fascinó por las asombrosas conclusiones y la sencillez de un experimento diseñado para estudiar la fuerza de voluntad de los niños. Por Eduardo Punset Una campana, un cronómetro y golosinas bastaron para analizar algo aparentemente tan difícil de medir….