Lloseta, tierra de interior y zona de valles y montañas. Su despensa es lo que le ofrece su entorno: Trigo, almendras, aceitunas, también frutales y huertos de sabor antiguo. Tomeu Lassio y su cocina de inspiración y entorno. Tierra de paso, de mil influencias, de antiguas fortalezas que fueron testigos de reconquistas, de comerciantes y…
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Menú degustación de Tomeu Lassio con Bodegas Torres
Hace muy poco te recomendamos a Tomeu Lassio y seguimos haciéndolo. En esta ocasión el Jueves 10 de marzo por la noche Tomeu nos sorprende con un delicioso menú degustación con maridaje que nosotros aún soñamos. Menú degustación de Tomeu Lassio con Bodegas Torres. Empieza con una “esponja de bacallà fumat, pebres torrats amb sucre…
La memoria gustativa a base de recuerdos de Tomeu Lassio
Se abastece de todo lo que le da la tierra y el mar. Una forma de mantener viva la tierra y sus tradiciones y una manera de adquirir productos naturales sin intermediarios, con trato directo y precios justos con cada productor. La memoria gustativa a base de recuerdos de Tomeu Lassio. Tomeu elabora semanalmente un…
¡Ya estamos aquí de nuevo! Infomag 209 toma la calle
Seguimos vibrando con la oferta cultural del momento y las mejores recomendaciones gastronómicas, con historias inspiradoras y de proximidad ¿Alguien da más? ¡Ya estamos aquí de nuevo! Infomag 209 toma la calle. Y la verdad, nos ha quedado un número redondo. Te lo advertimos, este número de diciembre no es algo que te debas saltar a…
El plato infalible del verano: Langosta con huevos fritos
Te proponemos cuatro restaurantes que ofrecen este manjar en distintos puntos de la isla. El plato infalible del verano: Langosta con huevos fritos. Uno de los platos más humildes de la gastronomía española se mezcla sobre una cama de patatas panadera con uno de los manjares más exquisitos del mar. Sorprendidos por la demanda de…
Infomag Magazine toma la calle
Simplicidad infantil, peculiar, colorido, primitivo: estas son solo algunas palabras para describir el extraordinario talento del pintor nacido en Nueva York Adam Handler y protagonista de nuestra portada de junio. Infomag Magazine toma la calle. Sus personajes reconocibles como murciélagos, fantasmas y chicas con los ojos muy abiertos encarnan la inocencia y la energía adolescente…
Infomag 198 toma la calle y seguimos celebrando la vida
Como nos decía Jean-Paul Sartre la felicidad no es hacer lo que uno quiere sino querer lo que uno hace: Infomag 198 toma la calle de nuevo Infomag 198 toma la calle y seguimos celebrando la vida. Edgar Allan Poe decía: «La belleza de cualquier clase en su manifestación suprema excita inevitablemente el alma sensitiva…
El número 190 de Infomag Magazine toma la calle
Esta edición 190 de Infomag Magazine en portada contamos con el artista Xevi Solà, un artista con una mirada prodigiosa y su trazo privilegiado. El número 190 de Infomag Magazine toma la calle. Haciendo malabarismos entre la genialidad y la ausencia de cordura, las pinturas de Xevi Solà señalan la belleza y el poder que reside en…
El número 187 de Infomag Magazine toma la calle
Atentos que este mes de febrero Infomag Magazine viene cargada de novedades. Consigue tu ejemplar antes de que se agoten El número 187 de Infomag Magazine toma la calle y este mes de febrero en portada os presentamos a Erik Thor Sandberg, un pintor notable, con una calidad técnica fuera de discusión y la habilidad…
Las 11 propuestas top para exprimir Mallorca en otoño
¡Nunca antes habíais empezado el otoño con tantos planes! Os traemos 11 ofertas para que llenéis este mes de contrabando de cultura, buenas experiencias gastronómicas e incluso festivales internacionales de cine. Las 11 propuestas top para exprimir Mallorca en otoño. La unión de las palabras ‘octubre’ y ‘Palma’ nunca había transmitido tan buen ‘feeling’! En…