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The World’s 50 Best Restaurants sitúa en el centro de la gastronomía mundial a la cocina peruana y lo hace coronando a Central de Lima como el mejor restaurante del mundo. La cocina peruana conquista el mundo. Si existe un lugar referente por su cocina en Latinoamérica, ese es Perú, cuna de algunas de las…
La banalidad del mal, ese concepto que afirma que personas capaces de cometer grandes males o atrocidades pueden ser gente aparente y perfectamente «normal». Hannah Arendt, destripando el mal. Es una de las figuras más importantes del pensamiento político del siglo XX. A la filósofa que no quería que la llamaran filósofa, la filosofía la…
En ‘O.’, fotografías en blanco y negro Luis Alberto Rodríguez captura el punto en el que el misticismo humano y la corporeidad convergen Luis Alberto Rodríguez celebra el cuerpo desnudo. El fotógrafo dominicano-estadounidense Luis Alberto Rodríguez ha capturado a muchas caras famosas: Michelle Williams para The New York Times Style Magazine, Serena Williams para la…
Alan Turing, uno de los padres de la computación moderna y precursor de la inteligencia artificial, sostenía que en un futuro existirían máquinas lo suficientemente avanzadas como para que sus actos fueran difícilmente distinguibles de los humanos. ¿Son las máquinas más inteligentes o nos engañan mejor?. Esta idea ha sido tratada ampliamente por la literatura…
El líder de Interpol Paul Banks le da un descanso a su voz en el séptimo álbum de la agrupación de post-punk, otorgándole un respiro a la música Interpol: The Other Side of Make-Believe. Paul Banks mismo anunció que Interpol sacaría un nuevo álbum el año pasado con la idea de que «siempre hay una…
Un templo del producto que se ha convertido en poco tiempo uno de los restaurantes más relevantes en su campo de materia prima de calidad The Wine Side: un espíritu gastronómico incansable. La culinaria española ofrece la más extraordinaria concentración de productos frescos que uno pueda soñar a lo largo de sus costas, campos y…
The World’s 50 Best Restaurants premia a seis españoles, tres de ellos entre los 10 primeros de la clasificación. Los 50 mejores restaurantes del mundo en 2023. Se acabó la supremacía europea en The World’s 50 Best Restaurants. Por primera vez en la historia de este ranking, que hace la empresa de medios William Reed,…
Los objetos de Kounellis se han convertido en una especie de réplica de conceptos y piezas separadas, las mantras en escena a través de la repetición Jannis Kounellis: la concepción diferente del hacer pictórico. Nacido en El Pireo (Atenas) en 1936, Jannis Kounellis vive en Italia desde 1956 donde estudió en la Academia de Bellas…
El erudito del chamanismo y la etnobotánica Terence Mckenna también destacó por ser el autor de una de las teorías más polémicas de la biología evolutiva, hablamos de la “teoría del mono dopado” La teoría del mono dopado de Terence Mckenna A lo largo de su vida, también llamado el bardo psicodélico– sugirió que una de…
Las bandas más emblemáticas de los 90 más felices, tristes, coléricas y horny en un mapa de color Mapa emocional de las bandas de los 90. Un sencillo mapa se puede convertir en un imán de nostalgia, particularmente para aquellos que crecieron en los 90. Creado por Lana y LadyDragonFly y circulado en las redes…