lifestyle & subculture art magazine
Este rincón gastronómico no es simplemente un restaurante italiano, es una declaración de amor a la tradición que no teme coquetear con la modernidad. Entrevistamos a Giovanni Tagliamonte, el alma de Mamas Pepper. Entre masas que reposan como reliquias, vajillas que parecen salidas de un taller de arte florentino y un ambiente que fusiona la…
Este beach bar lo tiene todo: buenas vibraciones, comida que conquista y el Mediterráneo desplegado a tus pies. La Santa Beach Bar: espíritu de chiringuito con rollito chill out. Anclado directamente sobre la arena, es ese lugar donde el verano se siente de verdad. A solo unos pasos de tu toalla, con el rumor del…
La repostería gourmet que conquista miradas y paladares ha llegado al Mar y Paz, donde la tentación dulce se convierte en arte. La pastelería de autor: el nuevo “final feliz” de Mar y Paz. Y es que los cheesecakes de autor y la mítica lemon pie han desembarcado con fuerza en su carta, elevando el…
Una cerveza dorada que rinde tributo a los Sex Pistols y demuestra que la rebeldía también puede ser artesanal. Anarchy Lager: cuando el punk se embotella ¿Qué pasa cuando el caos, la furia y la rebeldía de los Sex Pistols se fermentan durante 50 años? Nace Anarchy Lager, una cerveza artesanal dorada que no viene…
Este restaurante frente al mar deleita al comensal con una excelente oferta gastronómica donde convive una cocina de producto y su esencia viajera. Mar y Paz florece a ritmo de primavera. Este restaurante de Can Picafort es un templo gastronómico que mantiene su esencia viajera y se presenta con una propuesta culinaria exquisita donde el…
En su nuevo restaurante, además de sus famosas pizzas napolitanas ahora también seducen al paladar de sus comensales con una nueva sección de exquisitas pastas. Un paseo por el universo de la pasta del Mama’s Pepper. En el corazón del barrio de Santa Catalina, en el número 80 de la calle Sant Magí, se alza…
Marina Artigues y Xisco Torres son los pioneros del Hidromiel en las Islas Baleares. Mandragora Hidromel celebra su IV aniversario. Desde 2012 Marina y Xisco de Mandragora Hidromel trabajan con pasión para recuperar e innovar esta bebida ancestral considerada como la más antigua de la humanidad. La microbodega está ubicada en Inca y en poco…
Más allá del peso y la salud metabólica, los alimentos ultraprocesados reconfiguran la química del cerebro, alterando la dopamina y reforzando patrones de consumo compulsivo. ¿Qué pasa si dejas de consumir ultraprocesados? Nuestro cerebro está programado para el placer inmediato. Por eso, los alimentos ultraprocesados no solo nos alimentan, sino que nos seducen. Colores brillantes, texturas crujientes,…
Durante el acto que se celebró en el Hotel Concepció by Nobis los restaurantes que participaron en esta jornada gastronómica recibieron un bombón en forma de labios del obrador de dulces NI NU MÀ de Ariadna Salvador Mallorca Restaurant Week cierra jornada con buen sabor de boca en Hotel Concepció by Nobis con una velada…
Con el deseo de satisfacer nuestras ansias de viajar a través del paladar, este restaurante encarna perfectamente la vieja tradición de hospitalidad y la buena comida, lo que lo convierte en un acierto para saciar dichos anhelos. S’Àngel bistro: Hospitalidad y buena comida. S’Àngel es una oda a los ingredientes del Mediterráneo y a los…