lifestyle & subculture art magazine
Una oferta divertida, próxima e informal, hecha con mucho mimo y asequible para todo el público Wine and Food: cocina para alegrar, saborear y disfrutar. ¿Se inspiran los poetas con la Primavera? Ninguno lo diría tan así, probablemente, pero el hecho es que la estación en que todo rebrota tiene mucho escrito. La primavera es…
Con los años se ha ido demostrando que la idea de que una alimentación basada en vegetales es beneficiosa para la salud personal y del planeta. 6 razones para seguir una alimentación basada en plantas. Una idea que ha ido calando en la consciencia colectiva y se ha convertido en un modo de vida. Una…
El restaurantes Bellaverde es el punto de encuentro de todo amante de la cocina saludable y energética. Se ubica en puerto de Pollensa a unos pasos del mar y la montaña. Bellaverde y el reino de las plantas. Tiene un precioso jardín con higueras donde se puede disfrutar de la comida y también disponen de…
Recetas naturales alimentadas de productos de proximidad en las que no falta la creatividad de su artífice. Maria Solivellas forma parte de ese gremio de cocineras recolectores que encuentran en la naturaleza los ingredientes necesarios para llenar su despensa durante cada temporada. Una tendencia en auge que pasa por recuperar flores y plantas perdidas que…
Impresoras 3D conectadas a menús a la carta, realidad aumentada, cocina nota a nota, alimentos de laboratorio… ¿cómo pretende conquistarnos la industria alimentaria? La tecnología ¡a la mesa!. Entre otras cosas, prometiéndonos eficiencia en la producción, reducción en los tiempos de procesamiento, aumento en la seguridad y calidad de los productos, disminución de los costos energéticos…
Un exclusivo evento gastronómico en el que presentara una carta que celebra los sabores ancestrales. Humo presenta su nueva carta en Nativo Hotel Ibiza. El chef Alberto Bermejo propone una cocina que celebra los sabores ancestrales con ingredientes locales y técnicas innovadoras, en un ambiente sofisticado y decorado con elementos naturales. Humo, el restaurante insignia de Nativo Hotel Ibiza,…
El segundo A GoGò Pizzabar se ubica en la calle Fortuny de Palma, un local romántico de dos plantas. A GoGò Pizzabar inaugura con éxito su segundo local en Palma. Ambos locales se caracterizan por ser pequeños, cálidos y cosmopolitas, con un servicio atento, cercano, alegre y que ofrecen una experiencia gastronómica única ¿Un viaje…
Los ‘rooftops’ llenan todo el cielo de Palma con una oferta gastronómica y de coctelería exclusiva, además de las ubicaciones más privilegiadas Los rooftop más top: Palma desde las alturas. Terrazas exclusivas, bonitas, sofisticadas… rincones secretos que esconden lugares para comer, cenar o tomar algo con las mejores vistas de Palma. En los últimos cinco años el…
Las flores han formado parte de la alimentación humana a lo largo de toda su historia, aunque a partir del siglo XIX su consumo había decaído. Flores comestibles: más que una cara bonita. Ahora es fácil encontrarlas otra vez en un plato de un restaurante de moda o en alguna ensalada del lineal de supermercado. ¿Qué…
Llega uno de los puentes más esperados, el Puente de mayo, y más aún cuando en Mallorca cae tan bien como este año, en lunes. Puente de mayo en Mallorca: mejores planes y escapadas. Estad atentos porque tanto si estáis planeando una escapada como si os quedáis en la ciudad, tenemos propuestas, planes e ideas para…