Las etiquetas nutricionales nos hablan de lo que hay, los certificados de lo que no hay ¿Cómo es un vino natural? Orgánico, ecológico, biodinámico, vegano… Ante cualquier producto alimentario, el consumidor puede conocer mediante el etiquetado sus valores nutricionales, ingredientes, fecha de caducidad o envasado y origen. Excepto uno. El vino puede contener decenas de ingredientes…
