Incluso las formas más radicales del vegetarianismo, toman formas creativas, de vanguardia para complacer al gourmet La Mujer de Verde: cocina de autor y veganismo. La experiencia en el mundo del vegetarianismo de Juanjo Ramírez ya viene de hace un par de décadas, ya que regentó uno de los primeros restaurantes de Palma que practicaron…
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Joan Coll, el maestro Jedi de la agricultura ecológica
En «Es Ginebró» lo tienen claro. La fuerza “verde” les acompaña porqué apuestan por la sostenibilidad y el respecto a la tierra Joan Coll, el maestro Jedi de la agricultura ecológica. Este tradicional refugio “100 % ecológico certificado” de Inca cumple con lo que promete: una cocina simple y sana, sabrosa, equilibrada y nutritiva con…
Es Ginebró y la alimentación ecológica vegana
Este restaurante vegano y vegetariano ofrece comidas y cenas basadas en un producto de proximidad y 100 % ecológico Es Ginebró y la alimentación ecológica vegana. Siempre mencionamos que disponen de huerto propio de cultivo 100% ecológico del cual se abastecen para preparar sabrosos platos veganos inspirados en la cocina tradicional mallorquina. Elaboran un menú…
¿Conoces a La Mujer de Verde?
Es el nuevo refugio saludable de la familia Ramírez que regentó Bon Lloc, el primer vegetariano de Mallorca ¿Conoces a La Mujer de Verde? Una «cocina consciente» en todos los sentidos y unos de esos conocidos por su labor y por acercarnos y hacernos comprender mejor la importancia de la nutrición adecuada y buscar el…