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Te proponemos cuatro restaurantes que ofrecen este manjar en distintos puntos de la isla. El plato infalible del verano: Langosta con huevos fritos. Uno de los platos más humildes de la gastronomía española se mezcla sobre una cama de patatas panadera con uno de los manjares más exquisitos del mar. Sorprendidos por la demanda de…
Preparar comida estimula el uso de todos los sentidos, según Tomeu Lassio Tomeu Lassio: autenticidad y toda esa magia culinaria. Creemos que el cocinero por amor inevitablemente pone su cariño al cocinar y esto es un ingrediente tangible, notable como la pimienta y fuerte como el jengibre. Sentimos que el cariño transforma los alimentos, los…
El chef Tomeu Lassio recupera sabores tradicionales aplicando técnicas contemporáneas, sostenibilidad y creatividad gastronómica Tomeu Lassio: creatividad gastronómica y sostenibilidad. Su vocación es inequívoca y es su más sincera carta de presentación: «Ensalzar la excelencia de las verduras de su propia huerta y ofrecer solo aquellas materias primas que cumplan con la frescura y la temporada». Tomeu Lassio elabora…
“Las gentes y los pueblos de Mallorca dan vida a nuestro menú degustación”, proclama orgulloso el chef Tomeu Lassio Tomeu Lassio cambiante con cada estación. Hay historias que se cuentan a bocados. Historias de pueblos, de tradiciones y de gentes de campo que merecen ser contadas a través del idioma del paisaje, del territorio y…
Desde la comarca del Raiguer Tomeu te ofrece un viaje a través del paladar y a saborear la isla La esencia de Tomeu Lassio. La mesa de Tomeu Lassio es como un viaje sensorial por Mallorca a través de la gastronomía. Lo suyo tira por la cocina de mercado con una oferta escueta y la…
Pasadas las comidas de nochebuena y navidad, ahora llegan los deliciosos menús de fin de año de Tomeu Lassio El menú Nochevieja de Tomeu Lassio Restaurante para llevar. Para aquellos que lo han dejado para última hora y les estresa pensar en las aglomeraciones, las colas en la pescadería y los precios desorbitados de estas…
Homenajeando la tradición arraigada en la comarca del Raiguer, el chef Tomeu Lassio decide iniciarse en el periplo arrocero Todos los domingos menú de arroces en Tomeu Lassio. Cada domingo en su restaurante de Lloseta, que es donde sienta bien un plato como este, los mediodías habrá paellas. Melosos, secos deliciosos arroces… te recomendamos el…
De la comarca del Raiguer, Tomeu Lassio restaurant te ofrece un viaje a través del paladar y la oportunidad de saborear Mallorca Descubre Mallorca a través de la cocina de Tomeu Lassio. Imagínense un pueblo del interior de Mallorca -Lloseta- situado en la vertiente sur de la Sierra de Tramontana la mitad norte del municipio…
Tomeu cocina como es. Sus platos y la búsqueda que desarrolla en Lloseta de la naturaleza más indómita de su gastronomía no es más que el fiel reflejo del espíritu de un ser radicalmente marcado por la inquietud. Siembro y cocino para todos dice Tomeu Lassio. Se puede afirmar que ya forma parte de la…
Hace muy poco te recomendamos a Tomeu Lassio y seguimos haciéndolo. En esta ocasión el Jueves 10 de marzo por la noche Tomeu nos sorprende con un delicioso menú degustación con maridaje que nosotros aún soñamos. Menú degustación de Tomeu Lassio con Bodegas Torres. Empieza con una “esponja de bacallà fumat, pebres torrats amb sucre…