Este plato es un homenaje a la pureza del mar y a la precisión del gesto. Usuzukuri de hamachi en Salvaje Palma, una oda a lo esencial. En el corazón vibrante de Palma, no se limita a ser un restaurante japonés: es una experiencia sensorial que desafía convenciones y celebra lo indómito. Su propuesta culinaria…
