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Preparar comida estimula el uso de todos los sentidos, según Tomeu Lassio Tomeu Lassio: autenticidad y toda esa magia culinaria. Creemos que el cocinero por amor inevitablemente pone su cariño al cocinar y esto es un ingrediente tangible, notable como la pimienta y fuerte como el jengibre. Sentimos que el cariño transforma los alimentos, los…
Hace muy poco te recomendamos a Tomeu Lassio y seguimos haciéndolo. En esta ocasión el Jueves 10 de marzo por la noche Tomeu nos sorprende con un delicioso menú degustación con maridaje que nosotros aún soñamos. Menú degustación de Tomeu Lassio con Bodegas Torres. Empieza con una “esponja de bacallà fumat, pebres torrats amb sucre…