lifestyle & subculture art magazine
Más comodidad y más luz a platos que buscan abiertamente conectar al comensal con el entorno, el terreno y la filosofía de las anfitrionas. Ca Na Toneta: trasladar esa sencillez y calma de la tierra. Este fue el objetivo inicial, y el autoabastecimiento otra premisa. De ahí la importancia de un huerto donde cultivan durante…
Maria José y Sergio inician este nuevo proyecto gastronómico con la ilusión de ofrecer una cocina sana basada en el slow food. Siduri y su cocina sana basada en el slow food. El mundo está preparado para este movimiento que en realidad es un estilo de vida. Es decir vivir consciente tal como predica la…