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Con el inconfundible sabor de la auténtica gastronomía mexicana, Xólotl celebra una década en Palma compartiendo su vibrante esplendor lleno de color y alegría. Xólotl, tu pedacito mexicano en Palma. Ubicado en la Plaza Progreso, a pocos pasos del animado barrio de Santa Catalina, este restaurante mexicano es mucho más que un restaurante, es un…
Treinta y tantas razones para perderse entre sabores y adoquines donde la gastronomía es cultura y celebran el arte de comer bien Un paseo sabroso en forma de ruta por el casco antiguo de Palma. Esta ciudad no se recorre, se saborea. Su casco antiguo es un laberinto de plazas que respiran historia, arte y…
Una celebración del mediterráneo, una forma de rendir homenaje a la tierra, al mar y a la memoria. Mar y Paz y los arroces: un viaje sensorial por la cocina mediterránea. En su cocina, el arroz no es solo un ingrediente: es una promesa. Una promesa de sabores que despiertan recuerdos, de caldos que abrazan,…
Más que una forma de vida, una celebración del sabor, del tiempo compartido y del placer sin prisas. Bienvenidos al reino de la pizza artesana y la pasta fresca. La Búfala: «Sabor con acento italiano en el corazón de Alaró». En este pintoresco pueblo, entre montañas que murmuran historias antiguas, se esconde un reino singular:…
Cuando comer se convierte en vivir y viajar en recordar. Mar y Paz de Can Picafort, una oda a las cosas deliciosas. Érase una vez una pareja de viajeros amantes de la gastronomía que, movidos por el espíritu de la aventura y el buen gusto, emprendieron una odisea culinaria hacia el norte de Mallorca. Su…
Las plazas pequeñas del casco antiguo esconden auténticas joyitas y es donde la vida se disfruta con más calma. El plan perfecto para el buen tiempo ¿Te apuntas? La Miranda, un refugio gastronómico en pleno centro histórico.. En Palma tenemos terrazas de todo tipo y en todas partes, pero a menudo elegimos la que más…
Una cocina sin etiquetas que exalta perfectamente la fusión y la multiculturalidad. ¿Todavía no conoces la divertida fusión culinaria de La Miranda?. Platos de diversos orígenes celebrando la frescura, el saber hacer, los colores y las texturas. Este romántico restaurante ubicado en la plaza del Banc de l’Oli, a espaldas del bullicio y trasiego propios…
El restaurante Bianco e Rosso se encuentra en un coqueto local que recuerda a esos lugares auténticos italianos que emanan tradición con una cocina hecha con mimo en un ambiente tranquilo y familiar. Un viaje gastronómico a la bella Italia. Su local de ambiente desenfadado, no exento de personalidad, lo encontrarás en pleno barrio de…
El chef y propietario Manuel Caporale ofrece en la Enoteca 1918 una imaginativa cocina basada en la esencia del producto que nos brinda el mar y la huerta. Enoteca 1918 y la gastronomía que gira en torno al vino. Enoteca 1918 es un lugar para degustar una selecta carta de tapas y platos gourmet y…
Una oferta gastronómica repleta de tradición y «zero waste«, un compromiso que Pilar Palou Gari y Tomás Ketlun Gallego se han propuesto cumplir en su nuevo rincón «foodie« del casco antiguo de Palma. Cuina Vivant llega al ritmo de sostenibilidad y KM 0. El interior es monocromático con tonos suaves y armoniosos. Aquí todo se…