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El veterano restaurante Es Ginebró dispone de huerto propio, y trabaja con producto certificado 100% ecológico. Es Ginebró y el mundo verde 100% ecológico. Joan Coll presenta una propuesta vegetariana sabrosa e imaginativa, incluyendo opciones veganas y sin gluten, con influencias gastronómicas de diferentes países, que combina la cocina energética con recreaciones de la sabia…
Sabrosa cocina vegetariana para vegetarianos y los que no lo son en Es Ginebró Es Ginebró y su cocina vegetariana con color y sabor. Todos los vegetarianos quieren ser diferentes, pero este lo es de verdad: su recetario, a medio camino entre la tradición y la cocina de autor, es sorprendente, sabroso y sin dogmas….
Su recetario, a medio camino entre la tradición mallorquina y la cocina de autor, es sorprendente, sabroso y sin dogmas. Además es el primer restaurante de Mallorca con certificación 100% ecológica de sus productos y disponen de huerto propio. Es Ginebró el primer restaurante 100% ecológico de Mallorca. Es Ginebró es un sitio tranquilo, espacioso…