Nuestro consumo en el presente tendrá un fuerte impacto en las generaciones futuras. ¿Quienes son los responsables del desperdicio de alimentos? ¿Quienes son los responsables del desperdicio de alimentos?. Si no cambiamos de rumbo, puede que nuestros bisnietos y tataranietos nos recuerden como esa generación que, a sabiendas del delicado equilibrio que rige la biosfera,…