Martín Berasategui llega a Palma con la intención de ilusionar a sus comensales en este «txoko«, una palabra que en eusquera significa rincón. Berasategui abre en Palma El Txoko de Martín. El chef guipuzcoano Martín Berasategui, el más laureado de la cocina española, ha abierto en Palma de Mallorca el restaurante El Txoko de Martín,…
