lifestyle & subculture art magazine
Su carta se basa en el recetario siciliano con pinceladas de autor, amigos de los pequeños productores, estacional y en la que se proponen pastas frescas artesanas y caseras elaboraciones. Del obrador al plato: La Búfala de Alaró eleva la pasta fresca. Este restaurante funciona como un taller: todo se hace de manera artesanal. Pero también…
Un sello que promueve el desarrollo del Made in Italy, un punto de referencia del mercado para la certificación y la mejora de la profesionalidad para más de 7000 actividades empresariales, en Italia y en el extranjero. La Búfala de Alaró distinguida con el sello Eccellenze Italiane. En La Búfala la comida se entiende como…
Prueba, siente y disfruta sus platos, viajarás a la bella Italia a través de tus sentidos Un viaje gastronómico a la bella Italia con La Búfala de Alaró. Su gran éxito es el horno de leña que emplean para la elaboración de los platos, siempre bajo la batuta del chef de origen siciliano Dario Zapalá….
La pasta se encuentra en casi cualquier restaurante. Pero la pasta fresca es otro nivel. En la Búfala de Alaró recrean recetas ‘homemade’ como las haría una auténtica ‘mamma italiana’. Ríndete a la ‘dolce vita’ en La Búfala de Alaró. Te recomendamos La Búfala de Alaró donde disfrutar de la vida “al dente” y algún…
El campionato mondiale della pizza blanca ha alcanzado su cuarta edición. Este año, Dario Zappalà de La Búfala de Alaró participará en el evento que se llevará a cabo el lunes 12 y el martes 13 de marzo de 2018 en el Hotel Venus en la Bahía de Brucoli (Italia). Entrevistamos a Dario Zappalà de…