La Cuvée Du D’Jopin de Julien Crinquand es un Chardonnay D.O. Jura que se presentó en una de las catas exclusivas de The Wine Side de Palma. Jura: la magia del velo y otros vinos de culto. Hay algo magnético en este recóndito lugar de Francia, fronterizo con Suiza. Sus montañas, su paisaje verde, sus…