Entrevistamos a Josep Avellà, propietario de Solodevino, todo un experto en vinos ecológicos, naturales y de mínima intervención, que nos acercará a la esencia de estos productos singulares y a sus comprometidos creadores. Josep Avellà, el Indiana Jones de los vinos naturales. Nos reunimos con Josep en Làlia, un club social privado ubicado en el…