lifestyle & subculture art magazine
Markus Vinicius, propietario del afamado restaurante Emilio Innobar, y su equipo son los responsables de hacer que la magia suceda en una barra. Innobar, un nuevo espacio que invita al disfrute. El local es cómodo y elegante, como debe ser una coctelería. Con un marcado carácter hedonista y de impecable diseño, Innobar se compone de dos…
El chef Markus Vinicius del restaurante Emilio Innobar, no corta un sashimi, más bien lo transforma en una película translúcida Emilio Innobar: Para un chef, el cuchillo es como su alma. Primero en una película translúcida de apenas dos milímetros de grosor y después las coloca sobre un plato en tiras finísimas casi como las…
Emilio Innobar es un restaurante de cocina fusión en el que se democratiza el consumo de una cocina nipona viajera de lo más apetecible Visitar Emilio Innobar no es solamente viajar a Japón. En su propuesta se percibe una clara influencia occidental a través de los ingredientes que utilizan y los que dan este toque…
Coincidiréis conmigo en que aquellos restaurantes que más nos gustaron son aquellos que fueron especiales por algo o en el que viviste algo excepcional. La «fine fusion cuisine» de vanguardia de Emilio Innobar . Unas veces es la energía del encargado, que te envuelve contándote todas las bondades del establecimiento. Otras veces, todo consiste en…
Un espacio dedicado a la cocina nipona fusión en la calle Concepció que podías no conocer (por ahora), pero que deberías. Emilio Innobar, un viaje de sensaciones. Emilio Castrejón y su equipo fascinado por la cultura japonesa innova sobre los platos tradicionales y acierta con mucho gusto. En su mesa probarás platos tan deliciosos como…