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René Redzepi, el jefe de cocina y copropietario del cinco veces mejor restaurante del mundo, ubicado en Dinamarca, ha recibido el premio Cocinero del Año en Europa en Madrid Fusión 2022 René Redzepi premio «Cocinero del año» en Europa. El premio al cocinero europeo de Madrid Fusión 2022 ha venido a confirmar que René Redzepi…
Por las noches la banda de Dinamarca Rýk, y con las testas apoyadas sobre el poliéster, Rune Søltoft Rasmussen, Daniel Nygaard, Andreas Tofteberg Buchhave y Oliver Urth suelen soñar con fuzzs saturados, con delays infinitos y, sobre todo, con reverbs puestas del revés. El doble filo de Rýk: vigor post punk, murria shoegaze. Esto no…