lifestyle & subculture art magazine
La experiencia «foc i brases» de Vila Cinc convierte el fuego en un lenguaje propio. Aquí la materia prima se presenta sin disfraces: carnes, pescados y verduras que encuentran su punto exacto entre brasas vivas y una hospitalidad serena. Un ritual sencillo y profundo donde el sabor se vuelve honesto, directo y memorable, en pleno corazón de Alaró.
Situado en el emblemático Hotel Gran Meliá Victoria y con un menú basado en ingredientes fuertemente arraigados en la tradición pero con toques de creatividad. Restaurante Ikatza: trocitos de ópalo cubiertos en sal gorda. Ofrece a sus comensales carne y pescado de procedencia local, según la oferta del mercado y la disponibilidad de los productos….