Se trata del placer por la buena comida, Ca Na Toneta está dentro de unos cánones de compromiso con la propia comunidad, la toma de conciencia y la sostenibilidad Ca Na Toneta trata del placer por la buena comida. Les gusta mimar sus elaboraciones y para ello cocinan con ingredientes de proximidad y a fuego…
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La armonía entre el arte y la gastronomía en Ca Na Toneta
La cocina de Ca Na Toneta es sencilla, sabrosa, sana y sus platos están inspirados en antiguas recetas mallorquinas. La armonía entre el arte y la gastronomía en Ca Na Toneta. Las hermanas Solivellas lo saben, lo verdaderamente enriquecedor, inteligente y sostenible es adaptar el conocimiento global al entorno más cercano, practicar una cocina local…